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050-5263-7217
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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料理人
大向 卓也 氏(オオムカイ タクヤ)
専門ジャンル: イタリア料理
自分が美味しくて感動したものを、人に伝えるべく料理人に
1978年、大阪府生まれ。食べることが好きで、自分が美味しいと思うものを人に伝えていきたいと思い、料理人となる。TEC辻調理師専門学校を卒業後、ホテルで5年修業。宴会やイタリアンなど様々なことを経験する中でイタリアンのシェフから可愛がられ、イタリアンに興味を持つ。イタリア料理店で5年、ワインバーで1年勤めた後、2008年11月に【trattoria almo】を開業し、オーナーシェフとなる。
営業時間
定休日
月曜日 ※祝日の場合は営業。月1回不定休でお休みいただきます。
trattoria almoに行った5人の投稿から算出しています。
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