- プロフィール
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芝先 康一 氏 シバサキ コウイチ
満ち足りた上質な時を、料理と共にお客様に届ける料理人
1982年11月生まれ、大阪府出身。お客様に充実した時間を与える料理人を目指し、イタリアン料理【SALONE2007】、創作料理【81】、フレンチレストラン【ミクニマルノウチ】、【葉山ホテル音羽ノ森】などで修業を重ねる。【シェ・ケンタロウ】鈴木健太郎氏に師事を受け、2016年2月にオープンした【リストランテ シーヴァ】のシェフに就任。お客様との時間を大切にし、自身が磨き続けた技を料理に込めてお客様に披露している。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 22年
リストランテ シーヴァの店舗情報
基本情報
店名 | リストランテ シーヴァ |
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TEL |
0467-37-8411 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 江ノ島電鉄線 七里ヶ浜駅 徒歩15分 |
アクセス | 七里ヶ浜駅を出て左へ行き最初の踏切を渡り直進。 七里ガ浜小学校信号を右折、「珊瑚礁」の並びの一番奥 |
住所 | 神奈川県鎌倉市七里ガ浜東3-1-14 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 ※第3火曜日はお休みとなります。 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 立席:22人 着席:22人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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