ディナー：10000円 ランチ：5500円 
元町駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 
- プロフィール
- 私がオススメするお店
小畑 直樹 氏 オバタ ナオキ
お客様のリクエストに100％沿える割烹料理店を目指して
地元出身。幼い頃から、料理好きの母の手伝いをし、自分の料理を喜んでもらえる「喜び」を味わったのがこの道への一歩。高校時代のアルバイトを皮切りに、様々な日本料理店で経験を積む。同時に専門学校で基礎となる知識を身につけ、今に至る。お客様個々の要望に添える店を目指す。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 28年
自慢の一品
まさに最上級の味わい。とろけるおいしさ、絶品『醍醐鍋』
醍醐とは、醍醐味（だいごみ：最上級の味）と同じ語源の仏教用語。今でいうと、チーズと考えるのが一般的です。最上級の味に豆乳や魚介の旨味がたっぷり溶け込んだ『醍醐鍋』。自信を持っておすすめします。
こだわりの食材
魚介類は、旬まっただ中の天然物のみを厳選
当店の料理に使用する魚介類はすべて「天然物」。種類や産地は仕入れ状況により違ってきます。季節問わず、いつご来店されても、本物ならではの「身の締り」と「強い旨味」をお楽しみいただけます。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
空気感を大切に、シチュエーションに合ったおもてなしを
デート、接待、親族の集まり、気の合う仲間との飲み会。シチュエーションによって、お客様の望まれる内容は異なります。その繊細な空気感を読み取り、最適なおもてなしができるよう細心の注意を払っています。
最寄駅より3分。都会の真中にある便利な店で卓越した料理を堪能
JR・阪神「元町駅」や市営地下鉄「県庁前駅」から徒歩3分の場所にある当店は、仕事やショッピングの帰り、各地からの集まりにも非常に便利な立地です。様々なシーンにお気軽にご利用ください。
和料理 みのりの店舗情報
基本情報
| 店名 | 和料理 みのり |
|---|---|
| TEL |
078-321-1127 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 元町駅 徒歩3分 神戸市営地下鉄線 県庁前駅 徒歩3分 |
| アクセス | 各線「元町」駅東口より北へ徒歩3分 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通4-10-27-2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席、テーブル席4名様×2席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.nagomi-minori.com |
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