キマグレチュウボウアイズワイガヤ

気まぐれ厨房会津わいがや〜和伊我家〜

050-5263-4119

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

旬の食材のアイデアメニューが満載。賑やかに味わう「気まぐれ」厨房

わいわい・がやがやと賑やかな雰囲気で、店長こだわりの「気まぐれ」メニューを楽しめる【気まぐれ厨房会津わいがや〜和伊我家〜】。イタリアンから和食まで様々な料理経験をもつ店長が、会津若松や東北近県の旬の素材をふんだんに使ったアイデアメニューをつくりだします。季節の味が楽しめる『気まぐれお刺身盛合せ』や石巻より直送の『牡蠣のカンカン焼き』は人気の看板メニュー。料理の内容や個数などを気軽に相談できる我が家のようなお店には、お一人様のカウンター席、広々としたボックス席や座敷スペースが用意されています。気さくなスタッフが明るいおもてなしで迎える【気まぐれ厨房会津わいがや】で、美味しいひとときを。

気まぐれ厨房会津わいがや〜和伊我家〜
これだけは食べてほしいベスト3

石巻より朝獲り直送『牡蠣のカンカン焼き』

宮城県石巻市で朝獲りされた生牡蠣をカンカンに入れて酒蒸しに。漁師が浜で食べる調理法で、牡蠣の濃厚な旨みをオールシーズン味わえます。十個 1900円。

メニューを見る

石巻より朝獲り直送『牡蠣のカンカン焼き』

大満足のボリューム『気まぐれお刺身盛り合わせ』

東北近県より直送の旬のお刺身盛合せは、店長選りすぐりの「気まぐれ」ラインナップ。本マグロ中トロも入ったボリューム満点の盛合せです。

大満足のボリューム『気まぐれお刺身盛り合わせ』

地場野菜たっぷり。シンプルな『わいがやサラダ』

お通し感覚で人気のシンプルなサラダ。地場野菜をたっぷり味わえます。リーズナブルなお値段も魅力の一皿です。

地場野菜たっぷり。シンプルな『わいがやサラダ』

料理人 / 松本 潤 氏 (マツモト ジュン)

専門ジャンル:創作料理

料理経験の集大成。お客様の声に応える、もてなしの料理人

1968年福島県会津若松市に生まれる。料理の道との出会いは18歳。20年の東京での経験はフレンチから始まり、さらに六本木や雷門でイタリアンの修業を積む。その後京都に移り、念願の和食を経験しさらにその腕を磨く。地元会津若松でも料理に携わり、2015年8月、周囲の熱い声より【気まぐれ厨房会津わいがや】をオープン。日々、お客様の要望に応える料理人として自らの集大成となるオリジナルメニューをつくりあげる。

プロフィールを見る

松本 潤 氏

気まぐれ厨房会津わいがや〜和伊我家〜の店舗情報

基本情報

店名 気まぐれ厨房会津わいがや〜和伊我家〜
TEL

050-5263-4119

0242-27-5855

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR磐越西線 会津若松駅
アクセス JR磐越西線会津若松駅より車で10分。飲食店ビル「パティオ会津若松」よりおよそ400m東にあります。
住所 福島県会津若松市宮町5-22 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
18:00〜 (L.O.23:00) ドリンクL.O.23:30
定休日 不定休
※主に日曜定休ですが、たまに営業あり。お気軽にお問い合わせください♪

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3800円

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 飲み放題あり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

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