ディナー：12000円 ランチ：4500円 
新橋駅 徒歩4分 
無休 
貯まる 
＜全室個室＞【希（のぞみ）】「桜鯛と生蛍烏賊しゃぶしゃぶ」「山菜天麩羅」など～全９品～
12100円（税込）
春に旬を迎える「桜鯛」と「蛍烏賊」をしゃぶしゃぶでお楽しみ頂きます。
桜鯛と生蛍烏賊しゃぶしゃぶ
コース内容
＜四月の御献立＞
※五月の御献立は四月の次に掲載してます
【先付】
豌豆豆富
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・山菜白和え
・蟹袱紗焼き
・蛍烏賊酢味噌
・信州ハーブ鶏土佐蒸し
・海藻寄せ ぽん酢餡掛け
【御造里】
北陸鮮魚三種盛合わせ
【煮物】
石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮
【焜炉】
桜鯛と生蛍烏賊のしゃぶしゃぶ
【進肴】
山菜天麩羅
【御食事】
筍御飯 留椀 香の物
【甘味】
本日の甘味 ～丸八製茶場 献上加賀棒茶と共に～
【御手土産】
五郎島金時のスイートポテト
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＜五月の御献立＞
【先付】
栄螺（さざえ）練り雲丹和え
※漁が解禁され次第、天然岩牡蠣に変更いたします。
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・白海老艶煮
・幻魚（げんげ）唐揚げ
・小鯛笹漬け白和え
・金時草ゼリー
・炙り栃尾揚げ神楽南蛮載せ
【御造里】
北陸鮮魚三種盛合わせ
【煮物】
石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮
【焜炉】
信州牛焼きしゃぶ
【進肴】
加賀太胡瓜印籠蒸し
【御食事】
美雪鱒御飯 留椀 香の物
【甘味】
本日の甘味 ～丸八製茶場 献上加賀棒茶と共に～
【御手土産】
五郎島金時のスイートポテト
こだわりポイント
| 2時間半以上 | 鍋料理あり |
|---|---|
| 個室あり | 掘りごたつあり |
| カード利用可 |
ご予約条件
利用可能期間：2024/02/01～
利用可能人数：2～14名様
利用可能時間：17:00～22:00
滞在可能時間：2時間30分
備考
※苦手な食材やアレルギーなどありましたら、お気軽にご相談下さい。
※仕入状況により、事前予告なしにお献立内容を変更させていただく場合がございます。
※お席のご指定は承っておりません。ご要望にはできる限りご対応させて頂きますがご要望に沿えない場合もございます。
※サービス料・お席料としてご利用金額の10％を頂戴させて頂きます。
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