ディナー：9000円 ランチ：4500円 
新橋駅 徒歩4分 
無休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
山口 直樹 氏 ヤマグチ ナオキ
（ソムリエ）
「ソムリエ」「酒匠」として日本酒界をリードするスペシャリスト
1981年11月東京生まれ。高級フレンチレストランスタッフ、一流店のバーテンダーなどの経験を経て、当初は「ワインソムリエ」有資格者として活躍。日本酒にも精通し、「方舟」支配人となってから、世界に300名ほどの「酒匠（さかしょう）」の資格を取得。【方舟】支配人として食材・日本酒の仕入れで鋭い目利きをするほか、「日本酒学講師」などの肩書で各種メディアに登場し、日本酒のスペシャリストとして活躍中。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- 21年
- 著者・出演
- 著書「世界でいちばん簡単なおいしいお酒の選び方」、東洋経済オンラインの酒コラム投稿、他
自慢の一品
『日本酒呑み比べセット』などで、日本酒をご堪能ください
当店には地域・季節限定の希少なお酒も各種取り揃えております。お客様のお好みなどをご相談いただければ、きっとご満足いただける一本をご紹介いたします。
こだわりの食材
お酒に合わせるお料理も、北陸・新潟の素材を厳選しています
【方舟】では、調味料や器にいたるまでほぼ100パーセント国産のものを使用し、さらにできるだけ北陸・新潟産の素材を使用しています。地域にこだわったお料理とお酒をお楽しみください。
おもてなしの流儀
【方舟】で日本酒の美味しさを再発見してください！
著書「世界でいちばん簡単なおいしいお酒の選び方」、
東洋経済オンラインのコラム投稿、SAKE TAIMESの記事投稿などを行う。
利酒師。酒匠。FBO専属テイスター。日本酒学講師。ソムリエ他
都内屈指・250種以上の日本酒をお楽しみください
都内屈指、250種以上取り揃えた日本酒の中から、お客様のお好みに合った品をセレクトいたします。日本酒通の方も、日本酒は普段あまり飲まないという方も、どちらもご満足いただけるようおもてなしいたします。
方舟大吟醸 しずく銀座 中央通り店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 方舟大吟醸 しずく銀座 中央通り店 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-6349 03-6274-6920 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 新橋駅 徒歩4分 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR「新橋」駅銀座口下車徒歩4分。東京メトロ「銀座」駅A2出口徒歩5分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル6F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 不定休日あり 年末年始 12/31～1/1 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
（一部禁煙席あり／禁煙席：2席） 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
関連情報
| 姉妹店 |
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