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エドマエイチロウ

江戸前　一朗

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御寿司御膳　ゆうなぎ

3800円

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コース内容

造り（三種）
野菜炭焼き（三種）
茶碗蒸し
地蛸あぶり生油
にぎり（七貫）
お椀物
甘味

こだわりポイント

デザート付き

備考

※表示価格は税別価格です。

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私がつくっています

長尾　秀一朗 氏

料理人
長尾　秀一朗 氏（ナガオ　シュウイチロウ）

専門ジャンル： 寿司

父親が料理人で、自分も江戸前の寿司職人へ

1969年3月6日生まれ、愛媛県出身。実家が料理屋で父親も料理人。幼い時から料理に携わり、自然と料理人の道に進むことに。東京赤坂【弁慶】で8年、松山に戻り【江戸長寿司】で約12年修業をし、現在は【江戸前一朗】で惜しげなく腕を振るっている。地元の食材を使い、江戸前のお寿司をアレンジした美味しい料理の数々は、多くの人を魅了し続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火・木～日・祝・祝前】
ランチ 11:30～14:00 (L.O.14:00)
【月・火・木～土・祝・祝前】
18:00～22:30 (L.O.22:30)月曜日は夜のみ営業
【日】
18:00～22:00 (L.O.22:00)

定休日

水曜日

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