- プロフィール
- 私がオススメするお店
菱田 隆行 氏 ヒシタ タカユキ
元々好きだった料理を極めるため、この道に進んだ
1974年1月26日生まれ、滝川市出身。昔から料理が好きで、特にお寿司に心惹かれていた。本格的に料理人を目指すことを決意。札幌市すすきのや小樽の寿司店で調理の修業と経験を重ねる。現在は【すしの菱田】にて店長兼料理人として腕をふるう。自ら目利きして厳選した、季節の素材を使った本格和食が、幅広い年代層のリピーター客に好評を得る一方、その熟練した調理の腕前はすでに極みの域に達している。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 35年
すしの菱田の店舗情報
基本情報
店名 | すしの菱田 |
---|---|
TEL |
011-522-1755 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分 |
アクセス | 札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」5番出口から徒歩3分です。 |
住所 | 北海道札幌市中央区南六条西4-2-4 野口ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
無休 12月31日と1月1日に関しましては誠に勝手ながらお休みとさせて頂きます。 |
お支払い情報
クレジット カード |
VISA, AMEX, MASTER |
---|
設備情報
キャパシティ | 37人 ( 宴会・パーティー時 着席:37人 ) |
---|---|
席数形態 | カウンター12席、個室25席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり | |
---|---|
ホームページ | http://www.hishita.jp |
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか?
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。