ディナー：12000円 ランチ：2000円 
仙台駅 徒歩10分 
火・水曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
木戸 雅聖キド ナリトシ
私がオススメするお店
宮城県 仙台市その他
おでん
友人・知人と
平均予算：ディナー：3,000円 ～ 3,999円
私がオススメする理由
仙台・青葉通一番町の人気店。ジャンルとして仙台では貴重なおでんの専門店で、だしの味がしっかりしみたおでんがじつにおいしい。カウンターで腕をふるう料理長のやさしい人柄もあいまって、心から憩えます。
2020.10.21 up
東京都 新橋/汐留
日本料理・懐石・会席
友人・知人と
平均予算：ディナー：15000円 ランチ：6000円
私がオススメする理由
同じお店で働いたことはありませんが修業中にご主人と知り合い、いろいろと教えていただくなど、よくしていただいています。伝統的な技法だけではなく、さまざまな手法を使った美味しくきれいな料理を作られています。季節の食材を大切にされているお店で、旬の魚をメインにしつつ、それを引き立てる野菜の使い方などは、とても勉強になります。見せ方や彩りなども美しく、いつ伺っても素晴らしい料理を堪能できます。プロの料理人向けの雑誌などにもよく取り上げられているお店です。
2016.08.01 up
東京都 赤坂
日本料理・懐石・会席
友人・知人と
平均予算：通常：10,001円 ～ 15,000円
私がオススメする理由
料理長が毎日築地に直接足を運び仕入れを行っているため、魚介類の鮮度はもちろん、その美味しさも折り紙つき。昔ながらの伝統的な流れをくむ日本料理から遊び心を取り入れた逸品まで、数多くつくられています。また、料理の味を引き立たせる日本酒も多く、季節ごとの名酒や各地の地酒などその種類は多岐に渡ります。店内は、カウンター・テーブル・お座敷に分かれており、木の温もりが和の落ち着きを感じさせてくれるお店です。
2015.09.29 up
東京都 原宿/明治神宮前
日本料理・懐石・会席
デートで
平均予算：通常：10,001円 ～ 15,000円
私がオススメする理由
外苑前駅からほど近いところにある、新鮮な魚介類・お野菜を丁寧な日本料理で楽しむことができるお店です。「ミシュランガイド東京」でも6年連続3ツ星を獲得している和食レストラン。オーナーのこだわりや独自の観点からつくりだされる料理は、私の原点でもあります。今でもこのお店のファンとして料理を楽しませていただいています。ゆったりとくつろげる木のぬくもりを大切にした店内は、接待や特別な日のデートに最適。季節のお料理をぜひ五感で感じてみてください。
2015.08.17 up
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私がオススメする理由
仙台・柏木にある和食店。食材の組み合わせや野菜の扱い方などに独自の工夫があり、新しさを楽しめる料理が多数。それでいて、伝統的な日本料理のよさもしっかり感じられ、いろいろ勉強になります。