メゾンヨンイチニゴ

Maison4125

山木 嘉人 氏 ヤマキ ヨシヒト

学生時代のアルバイト先で、料理長の作る素晴らしい料理に感動

学生時代、和食料理【親方】でアルバイトをし、料理長がつくりだす料理に魅せられ、本格的に料理人の修行を始める。料理長の織部氏が、市場での食材の選び方など、すべて連れて歩いてくれ、大切なことを6年間教えていただく。その後【くれおーる】で6年間修業し、フランスはパリの【maison KAISEKI】で副料理長として竹内寿幸料理長の下で活躍。【Maison4125】をオープンさせる為、2年前に帰国、現在に至る。

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
25年
修業したお店
【親方】【くれおーる】【maison KAISEKI】

Maison4125の店舗情報

基本情報

店名 Maison4125
TEL

06-6809-4125

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 大阪市営地下鉄各線 南森町駅 徒歩5分
JR東西線 大阪天満宮駅 徒歩6分
アクセス 南森町駅より徒歩5分。南森町駅一番出口を出て右へ進み西天満東交差点を右折。二つ目を左折し左手です。
住所 大阪府大阪市北区西天満5-10-12 KWIビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
11:30~23:30 ※お客様の入店状況により変動する場合がございます。※ご来店の際には事前にご確認いただければ幸いです。
定休日 日曜日
※ご予約のみ承ります。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
850円

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:32人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングがございます。

詳細情報

こだわり
備考 ※ご予約の際の人数変更等は前日迄にお願いいたします。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
11:30~23:30 ※お客様の入店状況により変動する場合がございます。※ご来店の際には事前にご確認いただければ幸いです。

定休日

日曜日 ※ご予約のみ承ります。

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