ハコダテアサイチアジノイチバン

函館朝市 味の一番

050-5870-7421

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

国産食材にこだわっている

函館ならではのその日獲れたての新鮮な魚介が味わえます!

その時期にしか食べられない旬のものが味わえます。
9月以降は新鮮な筋子を、店内で特製の醤油ダレで漬けた「自家製いくら醤油漬け」や、時期により、その日にあがったマイカ、ヤリイカなどもご賞味下さい。

くつろげる雰囲気

ゆったりお食事ができる掘りごたつ席もございます

ご家族、お友達同士、大人数のグループの方、最大25名様前後お座り頂けます。

食材にこだわっている

鮮度にこだわった新鮮な魚介類が食べられる!

函館朝市にある店なので、朝早くから営業しています。特にいかはいつも新鮮な物が食べられます!

ファミリーにおすすめ

奥に小上がり席ご用意してます!

ゆったりくつろいでお食事ができる掘りごたつタイプもございます。

1人でも入りやすい

ゆったり広いカウンター席ございます!

お1人様でもお気軽にご利用ください!
お待ちしております!

旬の食材にこだわっている

函館ならではのその日獲れたての新鮮な魚介が味わえます!

お取り寄せでも大人気の、自家製いくら醤油漬けや、朝獲れの新鮮な烏賊(時期のより、真烏賊、槍烏賊になります)などをご賞味下さい。

地方の味を楽しめる

函館と言えば、いかですよね!

地元では、イカ刺しは生姜と大根おろしで丼いっぱいのご飯の上にぶっかけて豪快に食べるんです!

料理・お店の雰囲気

味の一番店舗外観

店内:カウンター席とテーブル席

小上がり席(堀ごたつ席もあります)

北海ラーメン

ラーメンいか飯セット

鮭はらす定食

このお店からのお知らせ

2021.06.03

【旬の味覚】朝採れの新鮮な真イカ、ヤリイカ、美味しいですよ!

満足の真いかのぶっかけ丼やってます。

※天候不良等で、漁が出来ない場合もありますので、事前にご確認ください!

2021.06.03

【旬の味覚】 今年特製醤油に漬けた『いくら醤油漬け』美味しいですよ!

味の一番特製醤油ダレに漬けました!
地元でしか食べられないいくら醤油漬けを是非ご賞味を!

2021.06.03

自家製いくら丼といか刺しセット ※クーポン利用不可

その日獲れた新鮮朝いかの刺身をセットにしたお得なメニューです!
味の一番秘伝の味で漬けた、いくらをたっぷりお召し上がりください!


またお刺身は、ほたて・ボタンえび・かにに変更可能です!

2021.06.03

朝市の海鮮丼が、夜ごはんでも食べられるかも…!

事前に電話予約で、夜も営業しちゃいます!

函館朝市 味の一番の店舗情報

基本情報

店名 函館朝市 味の一番
TEL

050-5870-7421

0138-26-5587

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR函館本線 函館駅 徒歩2分
アクセス JR函館駅を出て右側、函館朝市方面へ。どんぶり横丁の向かい側にあります。
住所 北海道函館市若松町11-13 地図を見る
営業時間
5月~10月まで 06:30~14:00  ※ゴールデンウィークとお盆期間は予約不可!
11月から4月まで 07:00~14:00  ※ゴールデンウィークとお盆期間は予約不可!
ディナー 17:00~21:00  ※ゴールデンウィークとお盆期間は予約不可!
ランチ 06:30~14:00  ※ゴールデンウィークとお盆期間は予約不可!
定休日 無休
ゴールデンウィークとお盆期間は予約不可!

空席確認・予約する

平均予算
【通常】
1500円
ラーメン、丼ぶり、.定食他 色々なメニューがあります。
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
席数形態 カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席あります!
駐車場 あり

2000円以上食事された方が対象です。

詳細情報

備考 ゴールデンウィークとお盆期間は予約不可!

私がつくっています

日下 隆二 氏

料理人
日下 隆二 氏(クサカリュウジ)

専門ジャンル: 和食全般

元々実家が、北海道千歳市内でラーメン屋をやっていたので・・・

北海道千歳市内で実家がラーメン屋を営んでいたこともあり、小さい頃からそんな親をそばで見ていたのが、料理に興味をもつきっかけでした。
そして高校卒業後、調理師学校に進み、その後、観光客だけではなく、今では朝市で働く人たちにも人気の、「味の一番」を開業し現在に至ります!

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

5月~10月まで 06:30~14:00  ※ゴールデンウィークとお盆期間は予約不可!
11月から4月まで 07:00~14:00  ※ゴールデンウィークとお盆期間は予約不可!
ディナー 17:00~21:00  ※ゴールデンウィークとお盆期間は予約不可!
ランチ 06:30~14:00  ※ゴールデンウィークとお盆期間は予約不可!

定休日

無休 ゴールデンウィークとお盆期間は予約不可!

空席確認・予約する

函館朝市 味の一番に行った2人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

函館でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

函館で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top