シェンヌレストランアンドバー

Chêne Restaurant&Bar

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【期間限定】苺ディナーコース 全7品 苺デザート2品&スペシャリテ付 乾杯ロゼワイン付

8800円(税込)

3月から期間限定!苺を様々な形で食べられる苺好きにはたまらないスペシャルコースになります。

コース内容

メニュー内容はその日の仕入れで変わる為、
以下は一例になります。

◆シェーヌのコンソメ
季節のハーブを合わせたコンソメ

◆シェーヌの最中
兵庫県産ホタルイカとスナップエンドウを挟んだ最中

◆本日の前菜
北海道産サクラマスと山菜のサラダ

◆シェーヌのスペシャリテ
フォアグラのオペラ 苺添え

◆本日の肉料理
青森県産 バルバリー鴨 ヴァンルージュソース

◆アヴァンデセール
苺とミルクアイス、生姜のグラニテ

◆グランデセール
サクサクメレンゲから溢れるたっぷりベリーのコンポートとバニラアイス添え

◆Cafe
コーヒー又は紅茶

◆ミニャルディーズ
小菓子

こだわりポイント

2時間半以上 カクテル充実
ドリンク30種類以上 デザート付き
ボリューム感あり 遅くまで利用可
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2024/03/01~2024/05/31

利用可能人数:1~10名様

予約可能時間:18:00~20:30

備考

苦手なものやアレルギーなどお持ちの方は必ずご記載ください。
バラ科(特に苺アレルギー)の方はご利用をご遠慮ください。

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私がつくっています

癸生川 茂 氏

料理人
癸生川 茂 氏(ケブカワ シゲル)

専門ジャンル: フランス料理

ただ食すだけでない経験をカウンターより届ける

1992年、埼玉県生まれ。埼玉県熊谷のフレンチレストラン【アミュゼ】にて、料理人としてのキャリアをスタート。広尾のフレンチレストラン【ア・ニュ】を経て、その後も各地で料理人を経験。中目黒のビストロ【中目黒 グリル】でシェフを経験した後、2020年「株式会社 トリプルアール」入社。現在は【Ch?ne】シェフとして活躍中。ただ食すだけでない経験をテーマに、ライブ感あるカウンターで多くのゲストを楽しませている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~23:00 (L.O.20:30)
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)

定休日

不定休 月曜日を中心に月に6回不定休あり

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