スミビクシヤキビャッコ

炭火串焼 白虎

050-5384-9951

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

【休業中 7/12再開予定】和モダンな空間で、炭火で焼きあげるこだわりの焼き鳥を堪能

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広島「胡町」駅電停の目の前にある、【炭火串焼 白虎】。一本一本丁寧に串打ちし、炭火で焼きあげたこだわりの焼き鳥をお楽しみいただけます。食材は広島県三次の朝引き地鶏を使用。きめ細やかな食感と旨みを存分に堪能できます。店内は和モダンかつクラシックな落ち着いた空間のため、デートや女子会利用にも最適です。目の前で串の香りを楽しめるカウンター席もおすすめ!是非お気軽にお立ち寄りください。

炭火串焼 白虎
これだけは食べてほしいベスト3

ささみ

あっさりとした「ささみ」。わさび・梅しそ・柚子胡椒・納豆と4種の味でお楽しみいただけます。

メニューを見る

ささみ

はつ

白虎名物!癖のない鶏の旨みとプリプリした食感が楽しめる「はつ」。塩でお召し上がりください。

はつ

白肝

数量限定!外はプリッと、中はトロッと濃厚な旨みを堪能いただけます。

白肝

料理人 / 坂本 有希 氏 (サカモト ユウキ)

専門ジャンル: 和食全般

素材の旨みにこだわった串焼きを提供

広島県出身。学生時代のアルバイトをきっかけに、飲食業に興味を持つ。当時勤めていた焼き鳥店のオーナーに、自身の店を持つことを勧められ、2013年【炭火串焼 白虎】を開業。種類豊富であり、炭火で焼きあげた素材の旨みを感じられる串焼きが評判。

プロフィールを見る

坂本 有希 氏

写真

  • 外観

    外観

  • 店内は落ち着いた空間です。

    店内は落ち着いた空間です。

  • 隠れ家のような空間はデートに最適

    隠れ家のような空間はデートに最適

  • はつ

    はつ

  • ささみ

    ささみ

  • 白肝

    白肝

  • しっとりきめ細やかく水水しい「ムネ肉たたき」

    しっとりきめ細やかく水水しい「ムネ肉たたき」

  • 外は香ばしく中はふわっと濃厚な「つくね」

    外は香ばしく中はふわっと濃厚な「つくね」

炭火串焼 白虎の店舗情報

基本情報

店名 炭火串焼 白虎
TEL

050-5384-9951

082-569-9851

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 広島電鉄線 胡町駅 徒歩1分
アクセス 広島電鉄本線「胡町」駅より徒歩1分。
住所 広島県広島市中区胡町4-24 クリタビル北棟1F 地図を見る
営業時間
【月~木・祝・祝前】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:30)
【金・土】
ディナー 17:30~02:00 (L.O.01:00)
定休日 日曜日
※祝前日の場合は日曜日営業!

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 33人 ( 宴会・パーティー時 立席:18人 着席:33人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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