ディナー：3500円 
日曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
前里 徳臣 氏 マエザト ノリオミ
沖縄ならではの逸品と和みのひとときを提案
1983年、沖縄県生まれ。元々はホテルマンやレストランマネージャーとして活躍してきた前里氏。料理人としても、居酒屋やしゃぶしゃぶ店の料理長、カラオケチェーン店のキッチントレーナーといったさまざまなジャンル・店舗形態を経験してきた。【縁の郷】では沖縄ならではの食材を使った料理と心落ち着ける空間づくりで、訪れる人びとに和みのひとときを提案している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
フレッシュな野菜を包んだ『生春巻き』
フレッシュな海老や野菜を包んだ生春巻きは、女性からの人気も高いメニュー。彩りのバランスも良く、ひと口大のサラダ感覚で気軽に楽しめるので、序盤のオーダーとしてもオススメです。
こだわりの食材
海の幸をはじめとした、新鮮な食材たち
「もずく」に加え、市場で仕入れたその日の新鮮な海の幸も楽しめます。良い食材が手に入る環境が身近なことも【縁の郷】の強み。また海ぶどうは店内の水槽からとれたてを提供。食材の鮮度にもこだわっています。
おもてなしの流儀
お客さまの目線で楽しい食事のひとときを組み立てる
ゲストの食事の進み具合に合わせた料理の提供はもちろん、オーダーのなかでもコースの流れを組み立ててベストなタイミングで届けるなど、楽しい食事のひとときをゲスト目線に合わせて提供してくれます。
もずくを中心とした多彩な料理を楽しめるお店
運営会社がもずく漁を行っていることもあり、もずくを中心とした多彩なメニューが自慢。テイクアウトメニューでも『もずく春巻き』『もずく水餃子』を用意。酢の物だけでない、もずくの魅力を楽しめるお店です。
縁の郷の店舗情報
基本情報
| 店名 | 縁の郷 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0387 070-4217-7556 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 宮古協栄バス「北給油所前」徒歩1分（35m）「西里通り入口」徒歩4分（300m）「サンエー前」徒歩4分（320m） |
| 住所 | 沖縄県宮古島市平良字西里387 スカイビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 ※毎週日曜日に加えて、各週火曜日も定休となります |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 10人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
