お席のみご予約(ランチ用)
こちらはランチ用のご予約となります
コース内容
ランチのお席のみ予約です
こだわりポイント
座敷あり | カード利用可 |
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ご予約条件
利用可能人数:1~4名様
利用可能時間:11:00~15:00
滞在可能時間:1時間30分
こちらはランチ用のご予約となります
ランチのお席のみ予約です
座敷あり | カード利用可 |
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利用可能人数:1~4名様
利用可能時間:11:00~15:00
滞在可能時間:1時間30分
料理人
清水 宏樹 氏(シミズ ヒロキ)
専門ジャンル: 和食全般
料理においても接客においても、安心感のある存在
1980年、京都府生まれ。接客が好きだったことから、店長になるためにレストランのチェーン店に入社したが、社内の調理研修を受けたことで料理づくりが好きなことに気づく。同チェーンで15年ほど修業を重ね、居酒屋でも経験を積んでいく。現店舗のオーナーが「調理を一任し、信頼のおける人材を探している」ことより、中学時代からの同級生でもあった清水氏に白羽の矢が立つ。その後、料理人として【KOTOWARI】入店が決まる。
営業時間
定休日
不定休 11月の休業日は4、11、18、23、25となります
KOTOWARIに行った27人の投稿から算出しています。
[四条河原町周辺/寺町/創作和食]
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[四条河原町周辺/寺町/京料理]