- プロフィール
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田中 覚 氏 タナカ サトル
自らの人生を賭け“肉師”として挑む、最上級の味わいを!
1967年、岐阜県生まれ。祖父は牛飼いの馬喰、父は精肉店を営む家の長男として、10歳より包丁を握り肉を扱う。幼少よりレストランへの夢を抱き25歳で焼肉店を開店。独自の世界観のメニュー構成や店舗デザインが話題になり、東京・名古屋・岐阜・滋賀に、肉をメインとする店を18店舗まで展開。特に名古屋の【肉屋雪月花】においては「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」掲載。食べログアワードも連続受賞し人気を博す。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 42年
雪月花 銀座の店舗情報
基本情報
店名 | 雪月花 銀座 |
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TEL |
050-5384-6277 03-3289-0029 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 銀座線 徒歩5分 |
アクセス | 銀座駅 C2出口 より 徒歩2分 西銀座駐車場より直結エレベータにて上がる事が出来ます。 銀座駅から200m |
住所 | 東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA9F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 12人 |
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席数形態 | カウンター12席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |