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井手 由利子 氏 イデ ユリコ
(ソムリエ)
元国際線CAのオーナーソムリエ
佐賀県嬉野市出身。 イタリアとワインが大好き。航空会社に長年勤務し、CAとして国際線に乗務。世界各地を訪れるなかで、イタリアの食文化に魅了され、ナポリの料理教室に毎年通うように。CAとして乗務する中でソムリエ資格を取得し、ファーストクラスの機内食の企画やCAのおもてなしマニュアルの作成、人材育成にも参画。それらのキャリアの集大成として、【カーサヴァレリア神楽坂】を創業。英語、イタリア語は対応可能。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 24年
おもてなしの流儀
お客様とのご縁を大切に「心と心をつなぐおもてなし!」
Casaはイタリア語で「家」という意味。我が家にお招きした雰囲気で、くつろぎと居心地の良さをお客様に提供したいというのがモットー!サービスや雰囲気、お客様との会話を大切に心温まるおもてなしを提供致します。
150種類以上のワインから6名のCAソムリエがおすすめするワイン!
オーナーソムリエお勧めの料理とのペアリングワインも人気!オーナーソムリエ以外にソムリエ資格を持つ現役国際線CA5名もサービスを担当。ワインセミナーやテーブルマナーのセミナーを毎月開催!詳しくは店舗まで。
天空のイタリアン カーサヴァレリア神楽坂の店舗情報
基本情報
店名 | 天空のイタリアン カーサヴァレリア神楽坂 |
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TEL |
050-5384-8421 03-6457-5062 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩4分 |
アクセス | 東京メトロ東西線 神楽坂駅 1番出口 徒歩4分 神楽坂通り沿い |
住所 | 東京都新宿区神楽坂4-3 神楽坂楽山ビル5F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 ※臨時休業の場合はホームページでお知らせいたします。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:32人 着席:32人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
11時30分~19時まで。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 屋外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://valeria160906.owst.jp/ |