鹿児島ならではの黒豚を厳選！絶品の茶美豚を召し上がれ

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

ミシュランガイドの2023年「ビブグルマン」に掲載される有名店、【旬香亭】や【ポンチ軒】を手掛けた斉藤元志郎シェフが監修するとんかつとしゃぶしゃぶ。・とんかつは油、パン粉、豚肉、すべてにこだわり抜いた至高のとんかつ。【黒豚ふくや】でしか味わえない味と食感をお楽しみください。・しゃぶしゃぶは鹿児島初！！しゃぶしゃぶ出汁を炭火で沸かすことにより、しゃぶしゃぶに最適な温度を保ち、灰汁が出ないしゃぶしゃぶを実現しました。また豚肉は厳選された鹿児島県産黒豚の肩ロースを丁寧に手切りしておりますので、肉厚でジューシーな食感をお楽しみいただけます。

黒豚ふくや
これだけは食べてほしいベスト３

黒豚しゃぶしゃぶ

熟練の手が生み出すサクサクの黒豚とんかつ以外にも当店では上質な黒豚しゃぶしゃぶを、贅沢なカウンター席でお愉しみいただけます。美食の極致、とんかつとしゃぶしゃぶの饗宴。

メニューを見る

茶美豚ロースかつ（特上）定食

当店自慢のとんかつは、厳選した鹿児島産の黒豚、茶美豚を一定期間熟成させ、低温でじっくり時間を掛けて揚げる事により、肉の繊維が固くならずにやわらかい食感でお召し上がり頂けるとんかつです。

茶美豚ロースかつ（上）定食

料理人 / 守田　拓郎氏（モリタ　タクロウ）

専門ジャンル：和食全般

日本料理をとことん追求

日本の文化でもある「和食」を一筋に料理を手掛けてきた。日本料理をより身近に感じる独創的な料理が評判。

プロフィールを見る

写真

看板
内観
席
茶美豚ロースかつ（上）定食
黒豚しゃぶしゃぶ
茶美豚ロースかつ（特上）定食
食材
料理各種

すべての写真表示

黒豚ふくやの店舗情報

基本情報

店名	黒豚ふくや
TEL	050-5448-0485 099-295-0676 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	鹿児島市電線天文館通駅徒歩1分
アクセス	・鹿児島市電「天文館通」電停から北に徒歩約1分、天文館通駅から52m
住所	鹿児島県鹿児島市千日町15-4 地図を見る
営業時間	ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:00) ディナー 17:30～23:00 (L.O.22:00)
定休日	無休

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 4000円【ランチ】 1000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済	PayPay

設備情報

キャパシティ	50人 ( 宴会・パーティー時着席:50人 )
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可完全禁煙スマホ決済利用可