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しゃぶ輝新橋店 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店

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|輝|《しゃぶしゃぶorすき焼き》|日本三大ブランド和牛食べ比べ◆神戸牛・松阪牛・近江牛◆

8,100円(税込)

《日本三大和牛》の【松阪牛】【神戸牛】【近江牛】の全てを食べ比べできるSET。【しゃぶしゃぶ】or【すき焼き】をお選びください。【しゃぶしゃぶ】→自家製の”つゆ出汁で食べるしゃぶしゃぶ”/【すき焼き】→ブランド和牛の「旨み」を活かし、甘さの中にカツオ出汁ベースの風味を加えた贅沢すき焼き/【珍しいキノコ&産直野菜】と【味チェン】の薬味・つけだれなども好評。★ソフトドリンク飲み放題◆追加1,200円で承ります♪

コース内容

◆【日本三大和牛】を一緒に食べ比べ♪◆
 【松阪牛】
 【神戸牛】
 【近江牛】
 ★さらに極上部位をお召し上がりになりたい場合は
  |極|コースをご利用ください。
 三大和牛に加えて、極上のサーロインがSETです。

【先附け5種】産直新鮮野菜の野菜スティック
-西京味噌のバーニャカウダソースで-
【産直新鮮野菜9種】しゃぶしゃぶ野菜盛り合わせ

【特産品6種】キノコ盛り合わせ
  -”見たことない”珍しいキノコの数々-

先附けお野菜5種と産直野菜9種、特産キノコ6種は豪華木箱でご提供

《野菜は産直野菜となるため、仕入れ状況により変更となる場合がございます》

【〆】ちゃんぽん麺
 -食感と味の両方がお楽しみいただける太麺です-
◆当店自慢のつけだれ◆
自家製のつけだれ3種
・芳醇な香りの鰹出汁
 -リピーター様にも人気のつけ出汁となっております-
・さわやかな酸味のポン酢
・甘みと旨み凝縮のゴマだれ

こだわりポイント

パーティ 鍋料理あり
ヘルシーメニュー ボリューム感あり
個室あり 貸切可
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

【16-20】カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

【20-22】カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

【16-18時半】2~4名様(禁煙) チャージ料金:なし

【17-19時】2名様(禁煙) チャージ料金:なし

【17-19時】3~4名様(禁煙) チャージ料金:なし

【18-20時】2名様(禁煙) チャージ料金:なし

【18-20時】3~4名様(禁煙) チャージ料金:なし

【20-22時半】2名様(禁煙) チャージ料金:なし

【20-22時半】3~4名様(禁煙) チャージ料金:なし

ランチ予約席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~21:00

滞在可能時間:2時間

備考

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ◆こちらのコースのPOINT◆
★ご予約時に【しゃぶしゃぶ】or【すき焼き】をお選びください。
★日本三大和牛の全てを食べ比べできるSET
 【松阪牛・神戸牛・近江牛】
 ブランドごと、部位ごとの味わいの違いをご堪能頂けます。
★”見たことない”【珍しいキノコ&産直野菜】の【彩り】と【味わい】は女性にも大好評
★【味チェン】の薬味・つけだれなども飽きずにお楽しみいただけます。
★【食べ放題】をご希望の場合は、追加3,300円で承ります♪
★ワンドリンクオーダー制です
★ソフトドリンク飲み放題◆追加1,200円で承ります♪
★+2,200円でアルコール飲み放題もお付けできます♪

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私がつくっています

清水 孝平 氏

料理人
清水 孝平 氏(シミズ コウヘイ)

専門ジャンル: しゃぶしゃぶ・すき焼き

実家の料理店と一流ホテルで磨いた素材を最大限に引き出す技

1992年、東京都生まれ。実家が料理店を経営していたため、親の姿を見て自身も料理の世界へ。一流ホテルで10年の修業を経て【銀座しゃぶ輝 新橋店 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店】の料理を任されることに。幼い頃から料理の世界を垣間見てきたことで培われた目利きでブランド牛それぞれの状態を見極め、もっともおいしく食べられる大きさ、角度、厚さでカットする技術は秀逸。立体感と華やかさのある盛付けセンスも抜群

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営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月~金】
ディナー 17:00~23:00
【土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00

定休日

無休 年末年始

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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