ツガイ

つがい

  • 貯まる・使える

050-5385-1304

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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くつろげる雰囲気

大切な方を招きたくなるような寛ぎの空間

訪れる方が心地良く過ごしていただけるよう、店内は全部屋個室。お席の間隔もゆったり広くとっておりますので、皆様だけの空間でゆっくりとお食事をお召し上がりいただけます。

完全個室がある

完全個室 贅と寛のおもてなし

コースのメインを飾る逸品は、料理長自慢の鴨鍋もしくは鶏鍋。素材・出汁にこだわる贅沢なお鍋とソムリエセレクトのお酒で、接待のお食事やデート、大切な方をおもてなしをいたします。

接待・会食におすすめ

贅の限りを尽くしたお鍋

毎日出汁を引き、最も美味しく召し上がっていただけるよう調理に努めております。最初に口にしていただく一品から〆に至るまで、つがいならではのお料理に舌鼓を打っていただければ嬉しい限りです。

ワインにこだわっている

より愉しいひとときとなるようお酒を通じておもてなしいたします

当店のお鍋は、和・洋のそれぞれの良さに皆様がアレンジを加える唯一無二の逸品です。このお鍋をはじめとするお料理に合わせるお酒を探すのも、当店の愉しみの一つだと考えております。

料理・お店の雰囲気

鴨鍋<スープ>

北海道産の利尻昆布や本鰹節などの数種の節、煮干しをブレンドした特製出汁に、自家製のかえしを掛け合わせ

鴨鍋<締めの一品>

締めのお蕎麦には自然薯追加がおすすめです

鴨鍋<特別な具材>

・イタリア産プラータチーズ
・生うに
・自然薯

鴨鍋<薬味>

・九条葱のペースト
・生胡椒
・有馬山椒
・黒七味

鶏鍋<スープ>

国産牛すね肉を使用したビーフコンソメをベースに、利尻昆布や鶏白湯、コラーゲンゼリーを組み合わせた

鶏鍋<締めに一品>

締めの雑炊にはマッシュルームをお入れしますが、オプションでトリュフを入れるのもおすすめです

つがいの店舗情報

基本情報

店名 つがい
TEL

050-5385-1304

06-7173-6571

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄御堂筋線 江坂駅 徒歩6分
アクセス 江坂駅から徒歩6分 江坂駅から440m
住所 大阪府吹田市江の木町8-12 安達第2ビル106 地図を見る
営業時間
ディナー 17:30~21:00 21:00最終入店
定休日 不定休
新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合あり。事前にご確認ください。

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平均予算
【通常】
8500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.utataya.com/tugai/

私がつくっています

木村 陽一 氏

料理人
木村 陽一 氏(キムラ ヨウイチ)

専門ジャンル: フランス料理

気づけば20年続けた西洋料理の経験が生きる

調理師学校で西洋料理を初めて学び、そこから気づけばフレンチ、イタリアンを20年。ベースは西洋料理ながら、素材を生かしたお料理を提供することにおいてはとても重要なことを学んできました。贅の限りを尽くしたお鍋は、毎日出汁を引き、最も美味しく召し上がっていただけるよう調理に努めております。最初に口にしていただく一品から〆に至るまで、つがいならではのお料理に舌鼓を打っていただければ嬉しい限りです。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:30~21:00 21:00最終入店

定休日

不定休 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合あり。事前にご確認ください。

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この情報は2023年6月16日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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