ニホンリョウリキナリ

日本料理僖成

050-5384-6521

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【ランチ■応量器御膳】

4,300円(税込)

各産地より直送される新鮮な旬魚を捌いたお造里に、揚げたての天ぷら、旬魚の焼物などをその昔禅僧が用いていた「応量器」と呼ばれる大・中・小に連なるそれぞれの器に、彩り美しく上品に盛付けた、様々な味覚と見目も楽しめる昼御膳です。土鍋炊きのご飯と共にお楽しみ下さい。

応量器

応量器

コース内容

~応量器の器で~
一器 季節の味覚を愉しむ料理
二器 本鮪と産直旬鮮魚のお造り 氷上盛り あしらい一式
三器 時季に味わう焼物 八寸彩々
四器 大海老天ぷらと旬野菜の天ぷら
五器 香の物と珍味盛り合わせ
食事 土釜炊きの御飯(国産米)留椀
甘味 自家製甘味
※仕入れの状況によって内容が変更になる場合がございます

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
座敷あり 堀りごたつあり
貸切可 カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

個室(禁煙) チャージ料金:なし

個室(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土

利用可能時間:11:30~15:00

滞在可能時間:2時間

備考

※仕入れの状況によって内容が変更になる場合がございます

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私がつくっています

五十嵐 大 氏

料理人
五十嵐 大 氏(イガラシ ダイ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

伝統を意識した四季折々の日本料理を提供

1976年、神奈川県生まれ。小田調理師専門学校卒業後、横浜市内のホテルや割烹料理店などで和食料理人としての修業・研鑚を積む。2016年【日本料理僖成】料理長に就任。和食の伝統を意識した繊細かつ感性あふれる季節の料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30)

定休日

日・祝日 ※GW期間は4/28・29・5/3~6が休業となります。

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