【旬彩コース】
12,000円(税込)
産地より直送されるその時季に美味しい旬の山菜や、新鮮な魚介類に、厳選食材など、食材を贅沢に使い、料理長が丁寧に誂える季節の懐石コースです。
和牛の逸品を始め、今の時季の旬野菜や魚介など季節の味覚と共にご提供いたします。
至高のひと時を心ゆくまでお楽しみください。
コース内容
~春の献立一例~
(その日に届く食材で献立を提供しております。)
【先 付】 季節の彩り前菜
車海老 蛤 法蓮草 椎茸
蕨 花穂
【揚 物】 鯛白子ふらい
【椀 物】 清汁仕立て
若芽真丈
白魚 木耳 木の芽
【造 里】 平目 鮪
山葵 塩 ちり酢
【お凌ぎ】 筍 蛍烏賊明日葉 天婦羅
【焼 物】 金目鯛炭火焼き
春キャベツ 酢橘
【温 物】 和牛サーロインしゃぶ仕立て
新じゃが芋饅頭 芹と牛蒡餡掛け
【食 事】 桜鯛の土鍋炊きご飯(国産米)
赤出汁 香の物
【甘 味】 和三盆ぷりん
こだわりポイント
デザート付き | 個室あり |
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座敷あり | 堀りごたつあり |
カード利用可 |
ご利用可能な座席タイプ
個室(掘りごたつ)(禁煙) チャージ料金:なし
個室(掘りごたつ)(禁煙) チャージ料金:なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし
テーブル半個室(禁煙) チャージ料金:なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし
テーブル半個室(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間:2022/03/22~
利用可能人数:1~4名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土
利用可能時間:17:30~23:00
滞在可能時間:2時間
備考
サービス料10%を頂戴いたします。