シキリクシチュウボウ

四季陸氏厨房

03-3573-5088

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

スッポンコース料理

6000円(税抜)

コース内容

・前菜盛り合わせ
・彩の野菜と車海老の炒め
・豚トロの酢豚
・旬の貝の特製ソース掛け
・揚州風味の千切り干し豆腐
・スッポンと豚角煮
・地鶏とスッポン薬膳スープ
・上海焼き餃子
・本格担々麺
・本日のデザート

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり カード利用可

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私がつくっています

陸 鳴 氏

料理人
陸 鳴 氏(リク メイ)

専門ジャンル: 上海料理

日々情熱をもって料理を手掛けるオーナーシェフ

1970年、中国・上海市生まれ。1988年、中国の料理学校を卒業し【上海百楽門(パラモント)ホテル】に入り、料理人としての第一歩を踏み出す。1992年には同ホテルで料理長を務める。その後、ドイツのミュンヘンにある【皇城ホテル】や上海の有名レストランで料理長・総料理長を歴任。2003年に来日し、さまざまな店舗て料理長を務めた後、2015年7月にオーナーシェフとして【四季陸氏厨房】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)

定休日

無休

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