服部 亮 氏 ハットリ リョウ
料理人だった父の背中を見て育ち、自然と料理の道へ
1986年、京都府生まれ。子供の頃、旅館やホテルなどで料理人として忙しく働く父親が、たまに在宅した時につくってくれる料理が好きだった。そんな父に憧れ、自然と料理の道へすすむことに。高校卒業後に入社した会社で、和食やフレンチ、イタリアンのお店で修業。2013年に、オーナーの孫氏に誘われ、孫氏、店長の安達氏と共に【焼肉ダイニング甲】の立ち上げに関わり現在、料理人として忙しい日々を過ごしている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 19年
肉屋 甲 京都錦店の店舗情報
基本情報
店名 | 肉屋 甲 京都錦店 |
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TEL |
075-211-1133 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急京都線 烏丸駅 徒歩3分 阪急京都線 京都河原町駅 徒歩3分 |
アクセス | 烏丸駅から396m |
住所 | 京都府京都市中京区十文字町455-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:18人 着席:8人 ) |
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席数形態 | 当店は全て完全個室。お客様にご満足していただけるよう、1日4組限定コースのみとさせて頂いております。 |
駐車場 |
なし
近隣コインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://kinoe-yd.com/nishiki/ |
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