ニクヤキノエ

肉屋 甲

050-5384-8064

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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- 柳 YANAGI コース - 完全個室でおいしい焼き肉を味わうなら

7000円

特選和牛の芯といえる部位のみを使用し、食材への火入れや食べ合わせに拘った新たな焼肉を御堪能ください

コース内容

◇スープ
季節野菜のスープ

◇ユッケ
和牛モモ肉のユッケ(トロトロ・ギザミ山葵・パルミジャーノチーズ)からselect

◇焼きしゃぶ
本日の特選部位とネギポン酢

◇サラダ
フルーツトマトとスナックトマトのサラダ

◇焼物
本日の特選部位と山ワサビと

◇焼き野菜
徳島県の肉厚椎茸バター焼き

◇タレ焼き
本日の特選部位

◇焼きすき
特選リブロースと飯山産コシヒカリ

◇〆物
本日の〆物

◇甘味
本日のフルーツ・モナカアイス

※お苦手な食材があれば御予約時にお申し付けください。

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり

ご予約条件

利用可能人数:2~6名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:16:00~24:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

※コースをご予約のお客様は、当日キャンセルの場合にコース料金の100%を頂戴いたします。
※写真はイメージです。
※季節や仕入状況により、内容は異なることがあります。
※2名様よりご予約承っております。
※アレルギーや苦手食材がございましたら予約時にお申しつけください。
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、ご高齢の方、食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食を控えてください。

私がつくっています

服部 亮 氏

料理人
服部 亮 氏(ハットリ リョウ)

専門ジャンル: 焼肉

料理人だった父の背中を見て育ち、自然と料理の道へ

1986年、京都府生まれ。子供の頃、旅館やホテルなどで料理人として忙しく働く父親が、たまに在宅した時につくってくれる料理が好きだった。そんな父に憧れ、自然と料理の道へすすむことに。高校卒業後に入社した会社で、和食やフレンチ、イタリアンのお店で修業。2013年に、オーナーの孫氏に誘われ、孫氏、店長の安達氏と共に【焼肉ダイニング甲】の立ち上げに関わり現在、料理人として忙しい日々を過ごしている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 16:00~00:00 (最終入店21:30) ※国や行政の指示に従い営業を行っております。

定休日

無休

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