ディナー：8000円 
四谷三丁目駅 徒歩3分 
日曜日 
貯まる・使える 
旬魚の刺身や備長炭を使った炭火焼き。銘酒が揃う日本酒とともに堪能
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九十九里から仕入れる旬魚の刺身や、炭火を使った和牛ステーキを堪能できる【池真】。季節の日本酒や珍しいもの、全国の銘酒など、その時々で入れ替わる日本酒は常時20種類。純米酒以上の日本酒から選りすぐられた多彩な品揃えは、ゲストを魅了してやみません。カウンター席のみの店内は上品で落ち着きがあり、ゆっくり過ごせる空間。デートや特別な日の利用はもちろん、接待や会食など幅広いシーンで利用できます。
料理人 / 池田 真也 氏 （イケダ シンヤ）
専門ジャンル： 創作料理
子どものころの夢を叶え料理人となり、仲間とともに店を開店
1976年、静岡県生まれ。子どものころから料理が好きで、寿司屋になることが夢だったという。武蔵野調理師専門学校卒業後、フレンチで修業した後、ホテルや結婚式場で経験を重ねる。銀座のBarで料理担当として6年間、その後イタリアンで副料理長として活躍。2013年に焼鳥の【池治】を開店、ビルの建て替えに伴い2020年12月に閉店。2021年1月、専門学校時代の同期とともに【池真】を開店し店主となる。
写真
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旬の食材や季節の日本酒を、じっくりと味わいたい方にオススメ
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趣ある木製の扉が目を引く、落ち着いた雰囲気の店舗外観
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四谷三丁目駅から徒歩3分。みずほ銀行の角を左折してすぐ
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大通りの喧騒から少し離れた路地の一角に佇む【池真】
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大切なゲストをもてなす場として、ビジネスシーンで大活躍
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何気ない日のデートでも訪れたい、おいしいものが食べられる場所
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備長炭を使いふっくらと焼き上げられた季節の魚
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生にこだわり、丸のまま仕入れられる鮮魚
池真の店舗情報
基本情報
| 店名 | 池真 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8036 03-6457-7340 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩3分 |
| アクセス | 四谷三丁目駅4番出口から徒歩3分、新宿通りを東へ、みずほ銀行角を左折した先の左手、阿部ビル1階です。 |
| 住所 | 東京都新宿区四谷3-3-7 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 ※土曜日祝日は不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 12人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター12席 |
| 駐車場 |
あり
当店併設の駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
