アオイスシ

葵寿司

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私がつくっています

高橋 衛 氏

料理人
高橋 衛 氏(タカハシ マモル)

専門ジャンル: 寿司

寿司ひと筋45年、地元・真鶴でネタと向き合う

1954年、神奈川県生まれ。中学校卒業後、東京都の新宿や銀座などの寿司屋で修業し、91年に【葵寿司】を開業。若い頃から、寿司ひと筋45年の技に定評がある。

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営業時間・定休日

営業時間

10:30~22:00 ラストオーダー21:30
ランチ 11:00~13:00

定休日

祝祭日を除く、水曜日を定休日とします

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