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※掲載内容は2015/08/20時点の情報です
最高級の宮崎牛のヒレ肉だけを使った鉄板焼きが人気。シェフの実家の自家菜園の野菜、魚卸業の兄から仕入れる魚介類はとびきり新鮮。そんな鮮度の良い食材をふんだんに使ったイタリアンがカジュアルに楽しめます。
日本料理店では珍しいJA宮崎経済連宮崎牛指定店なので、確かな品質の宮崎牛を堪能できます。契約農家からの米や野菜、毎日仕入れる魚介類の鮮度を追求。『山吹会席』はあわびの刺身やステーキが入った人気会席です。