私がオススメします
【あんびしゃす花】のラーメンが大好きです。特に『旨辛濃厚つけ麺』が美味しくておすすめです。ピリ辛な濃厚なスープが一押しですね。京都市にあります。
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私がオススメします
【あんびしゃす花】のラーメンが大好きです。特に『旨辛濃厚つけ麺』が美味しくておすすめです。ピリ辛な濃厚なスープが一押しですね。京都市にあります。
隠れどころ 旬菜鮮魚さんじ
藤澤 洋一 氏
私がオススメします
近鉄新田辺・JR京田辺駅からバスで向かうところにある【俺のラーメン あっぱれ屋 】は、その立地ながら連日大勢のお客様で込み合っているお店です。こくまろと、濁とろの2種類のスープが大きな特徴。豚骨スープだが、通常味わう豚骨とはひと味も、ふた味も違うところがたまりません。麺はパスタのような麺で、そのもちもちの歯ごたえや口当たりも大好きです。
ピアノダイニング ガーデニア
田原 啓太 氏
私がオススメします
メニューが豊富で、いろいろな味が楽しめるラーメン店【拳ラーメン】。スープは 濃口醤油の「濃」と 淡口醤油の「淡」の2種類。どちらも深い味わいで好きなのですが、個人的には「淡」がオススメ。Twitterで一日限りのラーメンが告知されるおが楽しみですね。まだ食べたことがないのですが、気になっているのは『ピザまぜそば』。限定メニューに出たときを狙っていただきたいですね。
Sketch
廣瀬 圭介 氏
私がオススメします
ラーメン店ですが、上品で割烹料理店風の店内です。斬新なラーメンを提供されており、業態は違いますが、参考にさせていただいています。
京都 瓢斗 京都駅前本店
山本 耕作 氏
私がオススメします
佛教大学の近くにあるラーメン店です。豚骨ベースのスープに唐辛子がたっぷり振られたラーメンは、辛く見えるけど辛くなくて、京都でいちばんおいしいと思っています。息子が昔アルバイトをしていた縁もあり、現在もたびたび通っています。
北山ガレ
足立 隆志 氏