私がオススメします
京都にある【天ぷら 松】は、おいしい天ぷらはもちろん、和食にアレンジを利かせ、ソースなどにもこだわった料理が魅力のお店です。雰囲気もとてもよいので、さまざまなシーンにオススメ。ぜひ一度訪れてみてください。
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京都にある【天ぷら 松】は、おいしい天ぷらはもちろん、和食にアレンジを利かせ、ソースなどにもこだわった料理が魅力のお店です。雰囲気もとてもよいので、さまざまなシーンにオススメ。ぜひ一度訪れてみてください。
五座ふく
永井 浩一 氏
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天ぷらはもちろん、懐石料理も楽しめる天ぷら店【天喜】は、京都西陣にあり、昭和8年に創業された老舗のお店。なんでも日本で初めて天ぷら会席を提供したそうで、長い歴史があるだけに、極められた天ぷらも格別なおいしさです。
祇園びとら、
滝川 朱里 氏
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暖簾をくぐると清潔感のある店内、愛想いい笑顔のマネージャーとキリリとした表情が素敵な料理長がお出迎え。「すでに美味しいものが食べられる準備は整ってるんだな・・」。そのような気持ちにさせられるお店です。 料理長の冨山さんが揚げる天ぷらは季節感はもちろん、京都の地産をベースにオリジナリティを交え、見ても食べてもとても楽しむことのできるお料理に仕上がっています。カウンターに座る外国人客にも流暢な英語で話しかけ、ゲストを楽しませていたマネージャーも、一つの演出とも感じさせる非常に居心地の良いお店です。
東山庭 Higashiyama Garden
石井 隆雄 氏
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名物の天むすはお米、えび、タレすべてに旨みが詰まっており、いつもおいしくいただいております。
ぜひ食べてみてください。
韓国バル ジュニア
イ・ジョンファン 氏
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地元の方が隠れ家のように利用している、風情があって雰囲気のいい一軒家の天ぷら屋さんです。料理はコースがメインで、食材や品数によって、いくつか選ぶことができます。天ぷらはどれをいただいてもおいしいのですが、とくに好きなのは『さつまいもの天ぷら』です。さつまいもを一本丸ごと、コースの初めのほうから揚げ始めて、ゆっくりと時間をかけて調理されています。ホクホクとした食感で、一度食べたら忘れられない味わいです。
REAL NETA DINING ICHIZ
寺本 龍一 氏
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西陣の北野商店街にある【おでんと天ぷらとお酒 ムスビ キョウト(musubi kyoto)】。行列が出来ることもよくあるお店です。知る人ぞ知る店で、新和食がコンセプト。味はもちろんのこと、固定概念を覆されるほどの独創的な盛り付けに感動します。
いも松北別館
國頭 敏 氏
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京都の人気店【天喜】の番頭さんをされていた方が経営する天ぷら店【味希博】。ここの天ぷらを食べたら、ほかには行けないくらいおいしい! もう、職人さんが格別に素晴らしい! としか言いようがないお店です。その天ぷらを味わえるコースがなんと3500円からという驚きの価格。見逃せないお店です。
FURIAN山ノ上迎賓館
山根 善之 氏
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日替わりで仕入れる野菜が楽しみで、よく足を運ぶ四条大宮の居酒屋さん。こだわりの食材を使ったいろいろなフェアも開催していますよ。
うまいもんや 室町応援団
熊谷 恵輔 氏