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- コース/2,300円~
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地魚の刺身や寿司が楽しめる君津にあるお店です。旬の素材を使った創作料理が女性に人気。お店の中には水槽があって、新鮮な地魚の刺身や寿司も絶品。冬は『あんこう鍋』が格別な美味しさです。
18件
私がオススメします
地魚の刺身や寿司が楽しめる君津にあるお店です。旬の素材を使った創作料理が女性に人気。お店の中には水槽があって、新鮮な地魚の刺身や寿司も絶品。冬は『あんこう鍋』が格別な美味しさです。
すし処 やなぎ家
時田 清一 氏
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銚子にある【一山いけす】さんは、よく食事に伺っています。魅力は、なんと言っても、銚子港で水揚げされた地魚を新鮮な状態で味わえることです。やはり、お刺身で頂くのが一番好きですね。
日本料理 すずなり
鈴木 一喜 氏
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旨い魚を食べさせてくれるお店。営業時間が夜中の3時半までということもあり仕事が終わってからよく行くのですが、とにかくなにを食べても間違いがない。そのぶん料金設定も高めで、ある意味では自分の店とは正反対の店ですが、信頼して利用しています。
伊酒屋食堂 KenKen. ケンケン
鹿子木 健作 氏
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津田沼にあるレトロな和風居酒屋です。一人はもちろん、友人や気の合う仲間との憩いの場にぴったり。地魚を多く扱っていて、お魚はどれも新鮮。店主自らが釣りもするので、釣りたてのお魚に出会うこともできます。お刺身はもちろん、お寿司や揚げ物などさまざまなメニューを満喫。お酒は料理に合わせて日本酒・焼酎が多く並びます。大将の人柄の良さもとても魅力的です。
和風居酒屋 まぐろの一徹 秋葉原店
高橋 瞬 氏
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オススメは、地元・銚子の新鮮で美味い魚介類が食べられる【まるせん】です。「本日の刺し盛り」など、魚介の美味しさがストレートにわかる刺身はもちろんですが、魚をつかった創作料理や一品料理も秀逸です。お酒も魚に合うものばかり。友人との飲みのほか、デート利用にもオススメです。
CASA Primo
宮内 茂 氏
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千葉県の東金市にある創作料理が楽しめるお店です。温かみのあるブラウン系のデザインに囲まれた、落ち着きのある外観が目印。オーナーが千葉県内にある九十九里の漁師から直接仕入れる自慢の鮮魚は、自然の恵みを楽しませてくれます。野菜も地元産にこだわっていますし、地酒も置いてあります。なにからなにまで千葉愛にあふれたお店です。
旬彩と地酒かくれんぼ
小杉 直亮 氏
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月に1度は足を運ぶ【百花亭】は昔ながら雰囲気を持つ居酒屋。新鮮な魚介は毎朝船橋の市場で仕入れ、さまざまな種類の魚料理が並びます。なかでもオススメは『のどぐろの塩焼き』。素材自体の味を生かした冬限定の逸品です。魚がたくさん食べたい時や、アットホームな雰囲気のなか家族で過ごしたい時にオススメの一軒です。
日本料理 すずなり
鈴木 一喜 氏
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新鮮な魚介類を使った料理がいただける和食のお店です。大将が一人で切り盛りしていて、目の行き届くほどよい広さは一見さんでも入りやすい雰囲気。季節に応じた『旬のお造り』がいただけるのが気に入っています。日本酒を中心に各種アルコールドリンクも豊富な取り揃えです。
和食家 惣治郎 SOJIRO
生井沢 真一 氏
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千葉市中央区にある鮨店【たかおか】は、きめ細かい気遣いが素晴らしいお鮨屋さんです。市役所前駅からも近く、みんなで食事をするときも、一人でふらっと訪れるのにも最適。おいしいお鮨が堪能できるお店です。
焼肉 極 -KIWAMI-
吉田 氏
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魚は信用できるところでしか食べないことにしているのですが、そのなかで長年通っているのが佐倉市にある和食店【和み食 風流】です。知人のお店なのですが、本当においしい魚を食べさせてくれます。店内は和を基調としつつモダンなつくり。ゆったりと寛げる雰囲気も気に入っています。
オイスターテーブル 銀座コリドー店
阿部 貴幸 氏
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地元の食材や魚河岸直送の鮮魚など、毎日こだわりの食材が使われている【いっきゅう funabashi】。料理とともに注文する小松菜ハイボールのおいしさは格別で、西船橋の名物となっています。苦みやくさみは感じられず、飲みやすいのでオススメです!
スペイン料理 びいどろ 吉祥寺店
井原 卓也 氏
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本格的な海鮮料理を存分に楽しませてくれる居酒屋です。場所は、常磐線・柏駅東口から北へ徒歩7分、国道6号のあけぼの二丁目交差点から東へ入ってきた通り沿いにあります。オススメは、豊富な海鮮料理。鮮度の違いがわかる逸品が充実しています。また、グランドメニューだけでなく、時期ごとに変わる季節の料理も必食。宴会にも利用できるので、仕事の仲間と一緒にざっくばらんな時間が過ごせます。
銀座 創作料理 櫻
吉田 稔伸 氏
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船橋駅南口から徒歩5分のところにあります。50席ほどですが、カウンター6席、テーブル1席、ソファー2席、座敷2席が用意され、お一人様からさまざまなスタイルで寛げます。鴨料理、グリルチキン、プロシュートの生ハムなどを揃え、どれも単品でもコースとしても楽しめます。また、日本酒は、店主が試飲を行ってから仕入れるほどこだわっています。季節限定の品も揃えているので、日本酒好きな方もぜひ。
肉とチーズのお店29Round 池袋東口店
山本 氏
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勝田台駅から徒歩5分ほどの場所にある、鮨と和食の店です。板長とは創作料理時代にともに働いてきた戦友でもあります。熟練の目利きを感じる食材に、職人のていねいで繊細な手仕事を感じる『握り』は非常においしいです。熟成鮨など、手間ひま惜しまぬこだわりの鮨を堪能できます。和の一品料理も創作感があり、この店ならではの味わいに酔いしれられます。重厚感ある一枚板のカウンターなど、店内の細部にもこだわりを感じます。
イタリアンレストランオリベート 千葉ニュータウン店
武田 慎司 氏
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千葉県旭市にある居酒屋で、店のスタッフの誕生日会を行うなどよく利用しています。メニューの豊富さに驚きますが、どの料理をとってもハズレなしのおいしさ。料理人の工夫が感じられる創作料理が中心で、参考にさせてもらうこともしばしば。お互いの店を行き来しながら、料理の話で盛り上がるのも楽しい時間です。
大衆鍋酒場こんろ
中村 羊太 氏
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地元房州の食材が十分に生かされた料理が絶品です。
ししまる
藤平 武美 氏
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気さくなスタッフばかりで、活気がある【居酒屋 ちょいちょい 船橋店】。一人飲みを満喫するのも乙なものですが、3~4人で訪れてワイワイ楽しむのがオススメです。「いいものをリーズナブルに楽しんで欲しい」との思いから、リーズナブルな値段で上質な刺身を提供されているので、ぜひ味わってみてください。
焼肉 牛者
中村 雄太 氏
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本八幡【山咲き】は、一度食べたらやみつきになるという『もつ鍋』で人気のお店。毎日築地で仕入れているという鮮魚を使った料理もとてもおいしく、オススメです。
なか川 東風庵
中川 省一 氏