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私がオススメします
栃木県宇都宮市にある【牧場直営焼肉 野村屋】は、かつて自分も学ばせてもらったお店です。食肉の専門学校で一緒に学んだ同級生であり、志を同じくする仲間が営業。ここでは何より、牧場直営のお肉が絶品です。
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私がオススメします
栃木県宇都宮市にある【牧場直営焼肉 野村屋】は、かつて自分も学ばせてもらったお店です。食肉の専門学校で一緒に学んだ同級生であり、志を同じくする仲間が営業。ここでは何より、牧場直営のお肉が絶品です。
焼肉 美炙樂
大塚 隆晴 氏
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宇都宮駅の駅東公園西側にある隠れ家的な焼肉店【なんしん亭】。店主が気に入った食材しか仕入れないという、こだわりのお店です。栃木県産の肉を中心に、上質な国産牛がリーズナブルな価格で味わえます。焼肉以外のチヂミや自家製キムチなどもとてもおいしく、焼酎などのお酒の取り揃えも豊富。2時間飲み放題の、宴会をやるのも楽しそうです。家族や友人たちとよく利用しています。
日本料理 花ゆず
菅谷 繁一 氏
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【グルマンズ和牛】は日光霧降高原にあり、選りすぐりの和牛肉ステーキをコースで提供しているレストランです。スープから始まり、季節感のあるオードブル、メインのステーキ、デザートへと続くコース料理の構成が素晴らしく、ステーキの味付けはごくシンプル。肉そのものの味わいが活かされていました。別荘風の一軒家レストランですから、空間も素敵です。
ラ・ヴィータ
佐竹 賢治 氏
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那須街道沿い「みちのく諸国郷土民芸館」内の母屋にある【やま吉那須本店】をご紹介します。ここは、那須ラーメンと那須和牛のステーキ丼が食べられるお店で、地元の食材を積極的に取り入れているのが大きな特徴。ラーメンとステーキが両方楽しめるというのはほかになかなかないのでは。私のおすすめは『よくばり那須御膳』で、那須にお越しの際はぜひ食べてほしい一品です。江戸末期に建てられた築180年の本物の古民家をお店にしているというのも興味深いポイントだと思います。
CAFE 蔵
平山 政幸 氏
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【居酒屋ひだまり】と同じ敷地内にある羊専門店です。炭火焼きのラム肉は、炭火でじゅーっと焼いた絶品で、わざわざ出かけてでも食べたくなります。また、ヘルシーなので女性にぜひオススメしたいひと品です。焼肉店っぽくないおしゃれな店なのでデートにも使えます。こだわりのある、本格的なラム、ジンギスカンがリーズナブルに味わえると評判です。
居酒屋 ひだまり
益子 美幸 氏