私がオススメします
同じ土浦市にある、行列のできる人気ラーメン店。鶏の旨みがたっぷり溶け込んだ濃厚鶏白湯スープでいただく『つけ蕎麦』は、クセになるおいしさです。クリーミーなスープと自家製極太麺とのバランスもよく、いつも最後のひと口まで食べきってしまいます。料理人のこだわりをひしひしと伝わる、お気に入りの一杯です。
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同じ土浦市にある、行列のできる人気ラーメン店。鶏の旨みがたっぷり溶け込んだ濃厚鶏白湯スープでいただく『つけ蕎麦』は、クセになるおいしさです。クリーミーなスープと自家製極太麺とのバランスもよく、いつも最後のひと口まで食べきってしまいます。料理人のこだわりをひしひしと伝わる、お気に入りの一杯です。
いきなり俺のジンギスカン土浦店
富田 京太郎 氏
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鹿島神宮駅からしばらく行くと“背油・煮干し・中華そば”の看板が見えてきます。白い暖簾をくぐると、店内にはカウンターとテーブル席が10席ほど。壁に掲げられているメニューを見れば明らかですが、背油の量を4パターンから選べるのが特徴です。ほかにも、『つけ麺』や『味噌ラーメン』などメニューは豊富です。ちなみに、以前カップ麺としても発売されたこともあるほどの、知る人ぞ知るラーメン店です。
ステーキハウス 1☆POUND
内川 卓 氏
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家族でよく食べに行くラーメン店です。麺は北海道から取り寄せているそうで、濃厚なスープとよく絡んで、一度食べるとクセになります。大ぶりなチャーシューがのっている『火山ラーメン』が看板の料理だそうで、私のお気に入りはコクのあるこってりした味わいの『まかないラーメン』です。
えびす亭
小松 孝広 氏
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同じ茨城県の土浦市にある【麺屋 ほたる】さんによく足を運んでいます。味噌ラーメンが中心のラーメン専門店で、いちばんのオススメは『濃厚魚介豚骨ほたるらーめん』。魚介や豚骨をじっくり煮込んだスープは濃厚で奥深い味わい、クセになる一品ですよ! サイドメニューの『餃子』も素材の味わいがしっかり楽しめるオススメのメニュー。チャーシューや卵など地場産の食材も注目です。「たくみ家」、「マルヤ商店」、「麺処たちばな」も系列のお店です。
鶏たけ商店
石川 雄洋 氏
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茨城県稲敷郡にあるお店。店主や店の雰囲気が良く、とにかく独創性のあるメニューが豊富なお店です。意外な料理がクセになる、ユニークさが大変気に入っています。
喰らい処りゅうび
良田 学 氏
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本店と南店があり、それぞれ独自のカラーが光るお店です。本店はフレンチのシェフだったオーナーによるレシピ、南店は和食出身の料理人の方によるレシピが味わえます。ラーメンにパンがのっていたり独特です。本店は『とりそば』の塩味(洋風の鶏のポタージュにラーメンがのっているような感じです)、南店は鴨を使ったラーメンがオススメです。茨城県はラーメン激戦区ですが、そのなかでも、かなりハイレベルなお店だと思っています。
活龍境店
野村 剛秀 氏
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二郎系のラーメン屋さんで、常連客でいつも賑わっています。もやしたっぷり、チャーシューもたっぷりの定番のほかにメニューのバリエーションも豊富です。スープがおいしいので、どの品を頼んでも間違いなしです。
さぼーる
加藤 雅之 氏
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小美玉竹原にある、中華料理【珍来】は、寛げる町の中華屋さんです。ラーメンなどをはじめ料理のおいしさには定評があり「茨城のラーメンなら珍来」という人もいるほど。酒の肴になるメニューも充実しているので、夜はお酒もゆっくり楽しめます。なによりオーナーの人柄のよさがいちばんの魅力かもしれません。
焼肉 犇苑
久保田 一典 氏