京都府のグルメ・レストラン情報 | 和食全般
京都府の和食全般グルメ情報が15件見つかりました。京都府のグルメ情報から気になる和食全般のお店を選んでください。
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妥協を許さぬ丁寧な仕事で、花街・祇園に正統派江戸前寿司を根づかせた名店
石畳も風流な花街・祇園で、白地に「鮨」の粋な暖簾を掲げる【鮨まつもと】。華やぎに包まれつつ凛とした佇まいには、江戸前の気概が感じられます。主人の松本大典さんは、東京・新橋の【鮨しみず】で腕を磨いたのち、京の魅力に惹かれてこの地に独立。京都の寿司好きで知らぬ人のない名店としてその地位を確立しました。毎朝、築地市場、明石から直送される魚介は、「可能な限りその日最高のものをお出しする」という松本さんの目に適う良質のものばかり。煮る、炙る、一塩、漬けなど技法を凝らした丁寧な仕事で、旬のネタを最高のにぎりへと昇華させた『おまかせにぎり』『つまみとにぎり』の2コースで、江戸前の真髄が堪能できます。
- 9,000円
- 20,000円
- 祇園四条駅 徒歩5分
日本酒とワインと炭火焼 なかむらのシェフがオススメしています
祇園にある江戸前寿司の名店です。ひとつひとつの丁寧な仕事に感動しました。計算され尽くされた絶妙な塩梅は見事というほかありません。 他3件
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伝統的な味わいを堪能し、通うたび出合える新しいおいしさにも心躍る京料理の名店
室町の旦那衆に愛されてきた【京料理 木乃婦】は、御所御用達の料理旅館であった「木藤」の暖簾分けで昭和10年創業の会席料理の名店です。3代目を継ぐ高橋拓児氏は、先々代や先代だけではなく【吉兆】創業者の湯木貞一氏に師事。日本料理の真髄を身につけました。また、海外料理人との交流から西欧や中国料理の料理法・食材を果敢に取り入れたり、大学と共同で旨みや栄養成分を化学的に分析するなど、独自の取り組みで新風を吹き込んできました。さらにはソムリエの資格を取り『ワイン献立』を考案。旬を惜しみなく用い繊細な味わいに仕立てる伝統とサプライズのある革新と。状況に合わせ、巧みに料理構成を替える技量と創作力に脱帽です。
- 6,500円
- 20,000円
- 四条駅 徒歩5分
- 2人のシェフがオススメ
- 6人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
越前町漁港地魚もてなし 滝の川 福井御幸店のシェフがオススメしています
京都にある落ち着いた佇まいの懐石料理店。本当にキレイにとられただしのおいしさを味わえます。店主は、料亭【吉兆】の創業者・湯木貞一氏の最後の付き人だった方。その洗練された料理の数々は、人に感動を与えるものだと思っています。また、そのクオリティに対して、非常にリーズナブルだといえるオススメのお店です。 他1件
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祇園四条・河原町駅、徒歩5分。各種個室ご用意、お洒落に気軽に本格寿司を祇園で堪能
伊勢の漁港から直接届く新鮮な魚介や、市場で仕入れた魚を迫力の一枚板のカウンター内で職人が元気に握ります! 旬の素材の『炙り寿司』も見逃せません。亀岡の契約農家から仕入れる地野菜や、奥丹波地鶏、黒毛和牛など、安全で自信を持って提供できる素材にこだわっています。2名様用のカップルシートから、8名様~14名様までの掘り炬燵式の個室まで、幅広くシーンを選ばず、ご利用いただけます。各種ご宴会などには毎日吟味して仕入れた魚介類と新鮮野菜を使用したコース料理を是非ご堪能下さい。
- 5,000円
- 祇園四条駅 徒歩5分
贅沢プラン 1万円~
10000円
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夏ははも、冬はふぐ。選りすぐりの食材をコース仕立てで気軽に味わえる、和の癒やし処
四季折々、季節ごとに旬の厳選食材を使った日本料理を堪能できる【京・祇園彦八】。毎日、全国から鮮魚が集まる京都の中央卸売市場に店主自ら出向き、天然物をメインに国産品を仕入れるこだわりようです。夏ははも、冬はふぐやカニをメインとしたコースがオススメ。産地にこだわった選りすぐりの食材を使いつつ、お手頃な価格設定なのがうれしいところです。お酒が進む一品料理もバリエーション豊富。八坂神社近くの東大路通沿いにあり、地元の常連客も多いアットホームなお店です。カウンター席とテーブル席のほか、奥には7~8名で使える掘りごたつの個室が完備されており、三世代揃っての会食にも適しています。
- 1,500円
- 5,000円
- 祇園四条駅 徒歩10分
寿司コース
4,500円(税込)
1名~7名 ・ 17:30~21:00
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- プレミアム掲載店
京料理 寿司 竹林 本店
宇治 ・ 和食 、鮨・寿司 、日本料理・懐石・会席
家族のハレの席や大切な法事まで信頼できる一軒。四季折々の京懐石で人びとに寄り添う
四季折々の京懐石で、多くの人びとをもてなしてきた【京料理 竹林】。1階はテーブル席をメインとした粋を感じる空間。入園・入学祝いや顔合わせなど、家族のハレの席やお祝いごとに親しまれてきました。他にも接待などのビジネス利用や旅行客のおもてなしなど、プライベートな空間は特別な人との食事会にも重宝されているようです。2階には最大40人まで対応可能な大部屋を用意。慶事・法事などの大切な食事の席に活躍してくれます。足を伸ばせる掘りごたつや1階からのエレベーターの完備など親切な設計になっているので、お年を召した方も安心して利用できます。お土産には穴子の太巻き『万福巻』をぜひ。人生の節目に信頼できる一軒です。
- 5,000円
- 15,000円
- 宇治駅 徒歩12分
浮舟(うきぶね)
13280円
2名~16名
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- プレミアム掲載店
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京の伝統と革新を感じる食体験を。日本茶の豊かな香り漂う空間で、美しい手鞠鮨に舌鼓
御池通から新町通にしばらく入った左手に佇む、手鞠鮨と日本茶が楽しめるお店。木戸をくぐると、一枚板の大きな木のテーブルが印象的な、おもてなしの空間が広がります。落ち着いた中にも豪華さのある店内、シンプルながらも味わい深い食器の数々は、オーナーのこだわりの一端を垣間見せてくれます。月替わりで供される日本茶は丁寧に淹れられているので、お茶本来の美味しさを最大限味わえます。また季節ごとに厳選された食材は、その魅力を存分に活かされ、目にも彩り鮮やかなご馳走へと生まれ変わるのです。ゆったりとした時間の流れる店内、香り豊かな日本茶と美しい手鞠鮨は、心癒される至福のひとときを約束してくれます。
- 4,000円
- 烏丸御池駅 徒歩6分
14貫セット
2800円(税込)
1名~4名 ・ 11:00~14:30
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- プレミアム掲載店
新鮮な魚介でつくる寿司と一品料理。築120年の京町家で美酒佳肴を満喫する
2019年11月にオープンした期待の新店【ふく吉】。四季折々の旬魚介を仕入れ、寿司や一品料理に昇華しています。関西、北海道、長崎県、東京都から仕入れる「魚」、料理人自ら生産地に足を運び、収穫までの過程を確認している「お米」など、良質な食材がズラリ。ワインや日本酒など、お酒も多彩に取り揃えており、季節によって異なる美酒に出合えます。築120年の京町家を改装した店内は、“和”を基調にした上質な空間。目の前で料理が出来上がっていく様子を愉しめるカウンター席、非日常に誘ってくれる座敷の個室と、2種類の席があり、シーンに合わせて選べます。記念日などのデートにはもちろん、接待にもオススメの一軒です。
- 11,000円
- 28,000円
- 今出川駅 徒歩18分
お昼のお鮨盛り合わせ12時/5500円
5500円(税込)
1名~7名 ・ 12:00~13:00
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新鮮な魚介、四季折々の”旬の食材”をゆったりとした空間で贅沢に味わう
京丹後市峰山町で季節料理みつばを営んでいましたが、今年の3月から同市網野町木津へ移転し、【寿司割烹みつば】になりました。 新鮮な魚介を使った料理が自慢の【寿司割烹みつば】では季節の旬食材を味わえます。 昼食は海の宝石箱を思わせるほど綺麗に敷き詰められたた新鮮なネタの寿司重がおすすめ! 夜は握り寿司付きの懐石料理や一品料理をご用意しております。 また、和を基調にした店内は落ち着いた雰囲気がただよっていて、個室やカウンター、小上がり席など、用途によって使い分けが出来るようになっています。夫婦水いらずの食事や宴会にも最適。カウンター席では料理人・秋尾氏との会話を楽しみながらゆったりと過ごせます。
- 1,500円
- 5,000円
- 夕日ヶ浦木津温泉駅 徒歩5分
ばら重
1,650円(税込)
1名~15名 ・ 11:00~14:00
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- プレミアム掲載店
昭和12年創業の料亭。接待や会食の酒席を彩る会席料理で一期一会を心に刻む
『八寸』の中、控え目に置かれた「丹波篠山産黒豆蜜煮」で料理人の料理に対する姿勢が分かります。【下鴨福助】では、12月中旬の丹波篠山産2Lの黒豆のみを使用。表皮に皺が寄らず破れず、ふっくらとした甘さの黒豆は、まさに黒曜石のような輝きを放つ極上の逸品。現在の三代目は包丁や砥石に対する造詣が深く「きれいな仕事」にこだわります。例えば、吸い物の中の具材。出汁を通して見える具材の断面を美しさ、口当たりの良さを追求します。料理に合う日本酒としては純米酒を揃え、出汁と相乗する一本を仕入れています。ここは、接待や商談、顔合わせなど縁を大切にしたい人たちの宴席にふさわしい一皿を生みだす料亭です。
- 5,000円
- 10,000円
- 京都府京都市左京区下鴨西高木町37…
ルルソンキボアのシェフがオススメしています
昭和12年創業の老舗料亭【京料理 下鴨福助】。京野菜や、鮮度にこだわった魚介類などを使用した懐石料理が味わえます。料理のなかでもオススメは、『お造り』。格別においしいトロがお気に入りです。【ルルソンキボア】と料理のジャンルは違えど、同じ料理組合に所属しているよしみで、来店のたびに和食の技法を教えていただいています。落ち着いた雰囲気の店内は、会食やお祝いの食事にも最適です。
平日のお昼限定『葵御膳』4,400円(レストラン席)
4400円(税込)
2名~50名 ・ 11:00~17:00
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- プレミアム掲載店
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「割烹寿司」で知られる京都の実力店【ぎおん 佐藤】
祇園で長年親しまれている【ぎおん 佐藤】。築150年の町家を改装した京風情あふれる広々とした空間で、ゆったりとお食事が楽しめます。お店の特徴である「寿司割烹」が最大の魅力。旬の食材をふんだんに使った割烹料理をいただいたあとは、きちんと仕事された寿司で〆る。割烹と寿司、どちらのも専門的に学んだ経験のあるご主人だからこそできる同店ならではの逸品の数々が、夜は12000円のコースまたはアラカルト、昼は5000円~のコースで味わえます。ちょっと特別な日や、京都観光の際にぜひ立ち寄りたいお店です。
- 6,000円
- 15,000円
- 祇園四条駅 徒歩7分
ゆば料理 東山ゆう豆のシェフがオススメしています
旬の食材をたっぷりと使った一品料理とお寿司が楽しめる「寿司割烹」です。一人で気軽に訪れることもできるカウンター席もあります。一流のホテルで腕を磨き、寿司と割烹の両方を学んできた料理人ならではの逸品が味わえます。
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