オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
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矢野 有賀里
私がオススメする理由
割烹 笹のやの店舗情報
基本情報
店名 | 割烹 笹のや |
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TEL |
096-325-5228 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 熊本市電線 花畑町駅 熊本市電線 辛島町駅 |
住所 | 熊本県熊本市中央区下通1丁目11-21 ロフティ西銀座館 2F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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2020年リニューアルオープンした割烹料理店。以前に2年間勤めていたことがあります。働いてみて、ひじょうにていねいで繊細な仕事をしていることを実感しました。この店舗での経験は、現在の私の技術の土台にもなっています。舌だけでなく目でも楽しめる料理を提供してくれるお店です。
2020.08.17 up