オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
朝挽きの薩摩地鶏と旬の野菜を選び抜かれた日本酒といっしょに味わえるお店です。カウンター席だけのこぢんまりとした空間なので、マスターとの会話も気軽に楽しめます。オススメは『地鶏のたたき』。新鮮だからこその食感とジューシーさを堪能できる一品です。ほか、硬すぎず柔らかすぎない歯応えの『地鶏コロコロもも焼』、鶏汁100%のダシを使って炒める『もも焼きからの鶏汁鉄板飯』、辛さが旨みを増す『カプサイシン唐辛子モモ焼き』なども人気です。
2018.02.22 up
いまだ屋の店舗情報
基本情報
店名 | いまだ屋 |
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TEL |
096-356-7612 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 熊本市電線 通町筋駅 熊本市電線 熊本城・市役所前駅 |
住所 | 熊本県熊本市中央区下通1丁目8-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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宮崎地鶏をメインにした、炭火焼きのお店です。地鶏がオススメですが、店内に生け簀もあり、新鮮な魚もいただけます。人生でいちばんおいしい生ビールは、ここでの一杯かもしれません。
2023.02.14 up