オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
舞子ホテル
平井 利幸
私がオススメする理由
erreの店舗情報
基本情報
店名 | erre |
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TEL |
078-862-6674 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 神戸市営地下鉄線 三宮駅 神戸高速鉄道線 神戸三宮駅 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-13 ヒルサイドテラス2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日他月2日程度不定休 |
平均予算 |
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詳細情報
ホームページ | http://erre2017.com/ |
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【エッレ】は神戸・三宮にあるイタリアンレストラン。薪を熱源として、食材に「火」をいれる料理をはじめ、かつて料理が生まれ大切にされてきた調理法の起源を再考しながら、すべての根源である火・水・土・空気をテーマにした料理を提供。器、料理から出る個性や感性が非常に興味深く、薪の香りも食欲をそそります。
2018.11.24 up