オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
和の店舗情報
基本情報
店名 | 和 |
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TEL |
079-552-1258 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
住所 | 兵庫県篠山市東新町106-5 地図を見る |
平均予算 |
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篠山城跡の近く、閑静な住宅街にある一軒家レストラン【和(なごみ)】。「2016年ミシュランガイド兵庫」の一ツ星の店です。門をくぐってなかに入ると美しい日本庭園がひろがり、心安らぐ空間です。山芋や松茸など、丹波ならではの食材を豊富に使った料理は、滋味深い味わい。大将とは魚市場でお会いすることがあるのですが、いつも良い食材仕入れていますね。懐石料理はもちろん、気軽に楽しめるランチもオススメです。
2017.01.23 up