オススメしているシェフの口コミ

シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。

旬鮮魚と炭火焼　縁

浦崎　政司

私がオススメする理由

魚が新鮮で料理はどれも安くておいしいです。ワインも日本酒も豊富に取り揃えています。大将がとても気さくでしゃべりやすい方なので、一人でも気軽に行けるお店です。

2020.08.17 up

おもろはうす

新垣　洋平

私がオススメする理由

新鮮な海の幸を生かした魚介料理や鮨がいただけます。場所は、ゆいレール・美栄橋駅、県庁前駅から徒歩5分ほど、久茂地橋近く、一銀通り沿いにあります。人気メニューの『お造り盛り合わせ』や『握り』などは、オーダー必須の一皿。また、旬の食材でつくる季節のメニューも絶品です。店内はほっと和める落ち着いた雰囲気で、地元の人たちだけでなく、旅行で沖縄を訪れる方にもオススメです。

2019.05.21 up

Vegetable＆Oyster unosuke

岡松　祐

私がオススメする理由

那覇にある【ひとつぶ】がオススメです。席数はそれほど多くないですが、小さな店内はいつもお客さんいっぱいで活気があります。旬の食材にこだわった手の込んだ創作料理はいずれも絶品。また、リーズナブルな価格設定もうれしいポイント。スタッフの気遣いやサービスも素晴らしく、気持ちのいい時間を過ごすことができるお店です。

2016.11.13 up

プティ　マルシェ

日野　明快

私がオススメする理由

那覇市久茂地の一銀通りにある創作和食店。こじんまりとしているので、少人数でおいしい和食を食べながらお酒を飲みたいときに訪れています。品のある料理はどれも手が込んでいて、料理人としてていねいな仕事に感心することも。メニューも豊富で、江戸前の握り寿司も食べられます。ワインの種類が多いのも魅力です。

2016.06.04 up

ひとつぶの店舗情報

基本情報

店名	ひとつぶ
TEL	098-868-3528 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	沖縄都市モノレール線県庁前駅沖縄都市モノレール線美栄橋駅
住所	沖縄県那覇市久茂地3-25-4 奥間ビル 1F 地図を見る
営業時間	17:30～翌1:00(L.O.24:00)
定休日	火曜日
平均予算	【通常】 3,501円～ 4,000円