オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
酒菜肉匠ふるやの店舗情報
基本情報
店名 | 酒菜肉匠ふるや |
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TEL |
045-861-5472 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 横浜市営地下鉄線 戸塚駅 JR線 戸塚駅 |
住所 | 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4786 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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昭和15年創業の老舗肉割烹。私の実家であり、現在は兄が店主として伝統を受け継いでいます。創業時は精肉店という歴史があり、肉への品質は間違いなし。特選国産牛「静岡そだち」の『しゃぶしゃぶ』や『すきやき』は、雌牛ならではの柔らかで繊細な味わい。抗生物質をいっさい含まない飼料でたんねんに育てられた、越後「深雪餅豚」の『とんかつ』も人気です。漆喰の落ち着いた空間は、会食や慶事の食事にもオススメ。当店は隣にあり、食後の二軒目に飲みに来てくださる昔なじみのお客さまもたくさんいらっしゃいます。
2019.06.07 up