高下哲矢 氏 タカシタテツヤ
洋食屋生まれの洋食屋です
名古屋市柳橋で洋食店「グリルうた村」を営む両親のもと生まれ幼い頃から、料理人になることを夢見る
2010年名古屋柳橋に「キッチンミルポワ」をオープン。12席の小さなお店からスタートし、もっと多くの方にミルポワの味を楽しんで頂きたく、現在の店舗へ移転。
材料にこだわり、ソースはもちろんドレッシングやマヨネーズも自家製。手間を惜しまず父から受け継ぐ伝統の味を大切にしております
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 1999年
- 師匠
- 【グリルまどか】父 高下圓
キッチンミルポワの店舗情報
基本情報
店名 | キッチンミルポワ |
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TEL |
052-583-0678 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅5-28-1 名駅イーストビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 |
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