祇園四条駅 
年中無休 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
花見小路通りから西、西花見小路にあります。特製赤酢のでつくられたさば寿司を始め、旬の食材をていねいな仕事で仕上げた茶懐石をいただきます。品数が驚くほど多いのですが、それらすべての料理にこだわりを感じられます。個室では接待や商談を、カウンター席では会食やデートに最適。
2020.01.30 up
LA CACHETTE
楠本 章
私がオススメする理由
京都の美学を上質な和の空間でゆっくりと感じられるお店です。場所は、花見小路通から一筋入った小路、風情漂う街並みの中にあります。会席料理ではさまざまな料理を堪能できますが、特にすばらしいのは一皿ごとの美しさ。器、食材、盛り付けの繊細さや季節感などどの角度から見ても秀逸な逸品だと思います。京都ならではの『すっぽん料理』もまた然り。丁寧な処理や旨みを引き立たせてくれる出汁など、随所に溢れる贅沢なこだわりをぜひ五感で楽しんでみてください。
2016.03.30 up
祇園 又吉の店舗情報
基本情報
| 店名 | 祇園 又吉 |
|---|---|
| TEL |
075-551-0117 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪線 祇園四条駅 阪急線 河原町駅 |
| 住所 | 京都府京都市東山区祇園町南側570-123 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 年中無休 |
詳細情報
| ホームページ | http://www.gion-matayoshi.com/ |
|---|
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ミシュラン二ツ星に輝く京都の和食店。茶懐石の流れを汲む料理は、季節の旬の素材が贅沢に使われていて、唐津焼など美しい皿に盛りつけられています。箸を運ぶ前に、料理と器の見事な融合に心惹かれます。おまかせコースは、なにを食べても美味しいですよ。カウンターで料理人の巧みな包丁さばきを眺めながら食事を楽しむのもオススメです。記念日や誕生日には個室を利用されてみてはいかがでしょうか。
2017.01.23 up