菅谷 李香 氏 スガタニ リカ
(店長)
理想のカフェを追い求め、魅力的なメニューづくりに日々挑戦
石川県出身。大学進学を機に上京し、学生時代の飲食店経験を通して、カフェづくりへ関心を抱く。都内のカフェレストランで副店長を務めた後、【桜山ホテルカフェ】の店長に就任。洋食を中心に幅広いジャンルのメニューに挑戦してきた菅谷氏。料理はもちろん、ドリンクやスイーツメニューの開発にも積極的に取り組んでいる。(写真中央)
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 8年
私の流儀
ゲストが“またここに来たい”と思えるお店が目標
食材の彩りや味にこだわり、目で見て食べて満足できる料理を提供する【桜山ホテルカフェ】。日々のコミュニケーションも大切に、ゲストが“またここに来たい”と思えるお店づくりにスタッフ一丸で取り組んでいます。
暮らしを少し豊かにする、シーズンごとのイベントも開催中
シーズンごとに、食に関する小規模イベントを実施。管理栄養士を講師に招いた食育をテーマにした講習、薬膳料理の教室など、暮らしを少し豊かにしてくれるカルチャースクールにも注目です。
桜山ホテルカフェの店舗情報
基本情報
店名 | 桜山ホテルカフェ |
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TEL |
050-5448-0202 045-225-9022 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR根岸線 根岸駅 徒歩35分 |
アクセス | 根岸からバス10分「三の谷」下車 徒歩3分。めぐみ幼稚園前 |
住所 | 神奈川県横浜市中区本牧三之谷32-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月・火曜日 夏季・冬季メンテナンス休業あり |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 38人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 ) |
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席数形態 | 店内全28席(個室1部屋 8席含む) テラス席全10席 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |