ディナー：15000円 
国際センター駅 徒歩8分 
水曜日 
貯まる・使える 
オススメ
18時30分～ 「日本文化の新結合コース」報恩謝徳ペアリング 7種
30500円（税込）
18時30分～ 「日本文化の新結合コース」報恩謝徳ペアリング 7種
コース内容
報恩謝徳（ほうおんしゃとく）
・受けた恵みや恩に対して報いようと、感謝の気持を持つこと。
シェフ塚本が、自分を育ててくれたイタリアへ、恩返しの想いを込めたペアリングコース。
イタリアワインは、その土地固有の遺伝子を持つブドウ品種である、土着品種を中心に選んでおります。
昔からその土地で育てられてきた伝統を守り、今も継承している個性あふれるワインをお楽しみいただけます。
＜メニュー例＞
・ウズラの卵
・鯖もろみ
・黒毛和牛と鱒のキャビア
・黒豚のクロケッタ
・青大豆、イカ、ボッタルガ
・白バイ貝とフィノキエット
・鰻と柿
・毛ガニとウニのピチ
・信州峰村牛のコンソメ
・羊のファゴッティーニとパルミジャーノのエスプーマ
・イサキとハマグリ
・佐賀牛
・小さいタルトタタン
・ヨーグルトのジェラート
・羊のリコッタのムース
・小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
＜オプション＞
記念日プレート 4,000円
メッセージのみ 1,000円
誕生日や記念日には、特製フルーツタルトをご用意致します。
ご希望のメッセージをコメント欄に記載をお願い致します。
ご予約条件
利用可能期間：2024/04/01～
利用可能人数：2～6名様
利用可能時間：18:30～21:30
滞在可能時間：3時間
備考
予約内容について（アレルギーに確認等）電話確認させて頂く場合がございます。
お食事は一斉スタートとなっております。ご予約時のお時間に遅れる場合は事前にお店までご連絡ください。
営業中はご予約、お問合せの電話が出られない場合がございます。
折り返しのお電話をさせていただきます。折り返し電話のお時間にご希望がございましたら、留守番電話にメッセージを残してください。
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