フジノ

ふじ乃

  • ジャンル 和食
  • 平均予算 通常:6000円
  • 最寄り駅 三宮駅 徒歩2分
  • 定休日 無休
  • 貯まる・使える

050-5385-7575

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ふじ乃の四季折々の季節料理 6600円コース

6,600円(税込)

四季折々の「和」のおもてなしの堪能するコースです。ご宴会・接待・記念日などにご利用くださいませ。

コース内容

ある日のコース例
〈先付〉
・季節野菜焼き合わせ
・しらすと胡桃の佃煮
・新じゃがいものカステラ
・胡瓜と鰻の酢の物

〈造り〉
・鱧の湯引き
・カツオの焼霜
・平政

〈魚〉
・いちじくの胡麻味噌焼き

〈揚げ物〉
・白海老と夏野菜のかき揚げ

〈肉〉
・鴨肉の炭火焼ロースト オレンジオイルソース

〈煮物〉
・蓮根まんじゅう 蟹身あんかけ

〈食事〉
・じゃこ山椒ご飯
・赤出汁

〈甘味〉
・季節のフルーツ

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
堀りごたつあり 遅くまで利用可
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

カウンター席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

掘りごたつ 完全個室(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~8名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:30~26:00

滞在可能時間:3時間

備考

※季節・仕入れより内容変更の場合あり。お気軽にお問合せくださいませ。

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私がつくっています

藤岡 賢次 氏

料理人
藤岡 賢次 氏(フジオカ ケンジ)

専門ジャンル: 和食全般

子どもの頃からの夢を叶え、自身の店をオープン

1983年、鳥取県生まれ。母親が調理の仕事をしていたこともあり、子どもの頃から飲食業に関心があった。将来は自身の店を持つという夢を持ち、学生時代からずっと和食店の厨房でアルバイトをしていた。卒業後は大阪の老舗割烹で5年間修業。勉強のために数店の創作割烹などを渡り歩き、店長や料理長を歴任。2017年に独立、【ふじ乃】を開店し、店主となる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~金】
ディナー 17:30~02:00 (L.O.01:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:30~01:00 (L.O.00:00)

定休日

無休

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