- プロフィール
- 私がオススメするお店
村上 恭亮 氏 ムラカミ キョウスケ
培ってきた技術を活かし、良質な鶏を多彩に楽しむメニューを提案
1984年、大阪府生まれ。イタリアンや蕎麦店をはじめ、さまざまなジャンルの飲食店で料理人としてのレパートリーを広げていった。焼鳥店での修業を経て、その後独立。【WA鶏BAR 本店】では王道の串焼きではなく、岩塩プレート焼きというスタイルを選択。鶏をテーマにジャンルレスなメニューを展開している。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 20年
自慢の一品
朝挽き鶏の鮮度を活かした『唐揚げ』
来店時ぜひとも食したいのが、朝引き鶏の鮮度を活かしたメニュー。特に唐揚げはゲストからも高く支持されるお店の名物。【WA鶏BAR 本店】が自信を持って薦める一品です。
こだわりの食材
鳥取県産大山地鶏をさまざまな角度から楽しむ
メイン食材は朝挽きの鳥取県産大山地鶏。柔らかな食感に加えて、刺身や焼きなど、いろいろなスタイルで楽しめることも醍醐味。さまざまな角度から、上質な鶏を味わい尽くしてみませんか。
おもてなしの流儀
WA鶏BAR 本店の店舗情報
基本情報
店名 | WA鶏BAR 本店 |
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TEL |
050-5385-8159 06-4708-9040 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | OsakaMetro御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分 |
アクセス | OsakaMetro御堂筋線 心斎橋駅より徒歩5分 |
住所 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-7 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |