ディナー：3000円 ランチ：900円 
大塚駅 徒歩4分 
無休 
サイシンゴウ 氏 サイシンゴウ
皆の笑顔を見るために、腕を磨いておいしい料理を提供
料理に対する深い興味から、料理の世界へ進むことを決意。さまざまな料理店で経験を重ね、食材の持つ可能性を最大限に引き出すことを学ぶ。縁があり【成吉思汗烤羊腿(ジンギスカンラムモモ焼き)】の料理人となる。自らがつくる料理によって、人々を幸せにすること、笑顔にすることを目指している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 10年
自慢の一品
香ばしい匂いが食欲をそそる、豪快な一品『ラムの足の丸焼き』
各席の焼き台で、炭が弾ける音と香りに誘われながらラムモモ肉を楽しみます。表面は香ばしく、中は柔らかくジューシー！ハサミを手に取り、切り分けながらいただきます。
※事前予約の場合は、焼き上げてから提供
こだわりの食材
柔らかく上質な、生後1年未満のラム肉にこだわる
ラム肉は、丸焼きや串焼き、餃子の具材などさまざまな料理に使用。厳選されたラム肉のみを仕入れています。柔らかい肉質で贅沢な食べごたえを表現し、臭みのなさは質の良さを象徴。
- こだわり食材
- 羊肉
おもてなしの流儀
おいしく食べてもらうために、調理法や辛さの調整もOK
料理人は、それぞれの料理にふさわしい調理法を選択していますが、要望があれば好みに合わせて調整を実施。食べる人のことを想い、心のこもった味付けで料理を完成させていきます。
一人ランチや友達とのくつろぎディナーにぴったり
ラム肉を使ったメニューが豊富に揃っており、気軽でカジュアルな雰囲気の中、一人でも気兼ねなく楽しむことができます。ランチやディナーで、新たなラム肉の魅力に出合うはず。
成吉思汗烤羊腿(ジンギスカンラムモモ焼き)の店舗情報
基本情報
| 店名 | 成吉思汗烤羊腿(ジンギスカンラムモモ焼き) |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0607 03-5980-9969 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山の手線 大塚駅 徒歩4分 |
| アクセス | 大塚駅北口から徒歩4分。 |
| 住所 | 東京都豊島区北大塚2-8-10 東京ITビル1階 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 24人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
