お席のみ予約
こだわりポイント
貸切可 | 遅くまで利用可 |
---|
ご利用可能な座席タイプ
カウンター(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり10%
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:1~8名様
利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:18:00~24:00
滞在可能時間:2時間
貸切可 | 遅くまで利用可 |
---|
カウンター(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり10%
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数:1~8名様
利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:18:00~24:00
滞在可能時間:2時間
料理人
岩﨑 大輔 氏(イワサキ ダイスケ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
故郷・熊本で愛され続ける和食店を目指して
1987年、熊本県天草市生まれ。左官職人である父親の背中を見て育ち、職人の道を歩むことを決意。熊本市内の調理師専門学校を卒業後、和食の世界へ。県外の料亭で修業を積むうちに、いつの日か独立することが目標になる。30歳を機に熊本へ戻り、和食店で腕を磨いた後、2023年8月17日【駕町とくさ】を開店。天に向かって真っ直ぐに伸びる植物「とくさ」を冠した店名の通り、歩みを止めることなく、料理と真摯に向き合い続けている。
[熊本/焼肉]
[熊本/ダイニングバー]
[熊本/フレンチ]
[熊本/鉄板焼き]
[熊本/日本料理・懐石・会席]
[熊本/焼肉]
[熊本/ダイニングバー]
[熊本/フレンチ]
[熊本/居酒屋]
[熊本/居酒屋]