広尾駅 徒歩5分 
月・日曜日 食材にこだわっている
品質だけでなく、手間と技で【飄香】しかできない味を生み出す
肉・魚介・野菜はもちろん、中国料理に欠かせない乾物、香辛料なども、最高レベルのものを入手。調味料は自家製が基本です。また、旨味や香りを高めるために乾燥させ、時にパウダーにして使用するなど独自の工夫も。
接待・会食におすすめ
シェフのプライベートキッチンに招かれたような特別感が味わえる
看板のない秘密めいた入口。店内に入れば井桁氏が今までコレクションしてきた美術品が飾られた落ち着いた空間になっています。料理はすべてシェフ一人の手で作り上げられ、特別な時間を過ごすことができます。
ワインにこだわっている
素材を生かしつつ繊細に味を重ねた料理に寄り添う優美なワイン
旨味や香りを重ねた繊細さと素材の力を兼ね備えた井桁シェフの料理に合わせて、土壌と葡萄のポテンシャルがしっかりありながらもエレガントな味わいのワインを厳選。熟練のスタッフが考え抜いたペアリングでぜひ。
料理・お店の雰囲気
飄香の店舗情報
基本情報
| 店名 | 飄香 |
|---|---|
| TEL |
03-6277-2141 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線「広尾駅」1・2出口より徒歩5分 |
| 住所 | 東京都渋谷区広尾5-19-1 HIROO VILLAGE 1F-2 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月・日曜日 |
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| ホームページ | http://www.piao-xiang.com |
