ディナー：8000円 ランチ：4500円 
三鷹駅 徒歩9分 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
久原 将太 氏 クバル ショウタ
本場フランスで学んだ料理を日々提供し続けるオーナーシェフ
1984年、大分県生まれ。子供の頃に苦手だった魚料理。フランス料理ではおいしく食べることができたことに感銘を受け料理人を志す。【アピシウス】、【ラメゾンクルティーヌ】を始め、都内のフレンチ・イタリアンで研鑽を積み30歳の時に渡仏。リュベロン地方の田舎町ボニューの【La Bastide de Capelongue】で働き、マルセイユの【AMparAlexandre Mazzia】で研修。帰国後、渋谷のジビエフレンチ【LATURE】を経て、2020年独立開業。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 19年
- 師匠
- 室田拓人氏
KUVALの店舗情報
基本情報
| 店名 | KUVAL |
|---|---|
| TEL |
0422-27-7753 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR中央線 三鷹駅 徒歩9分 |
| アクセス | JR中央線「三鷹駅」北口下車徒歩9分、または関東バス（鷹01）西久保2丁目停留所すぐ。 |
| 住所 | 東京都武蔵野市西久保2-3-15 サード本窪1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 その他不定休あり。詳しくはインスタグラムをご確認下さい。 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 16人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.kuval.store/ |
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